地方都市における訪日中国人観光客に向けたお土産菓子のデザイン研究 - 版の履歴

Inoue.ko: 「地方都市における訪日中国人観光客に向けたお土産菓子のデザイン研究」を保護しました ([編集=管理者のみ許可] (無期限) [移動=管理者のみ許可] (無期限))

2020-08-05T07:35:49Z

「地方都市における訪日中国人観光客に向けたお土産菓子のデザイン研究」を保護しました ([編集=管理者のみ許可] (無期限) [移動=管理者のみ許可] (無期限))

2019年11月22日 (金) 10:45に井上貢一による

2019-11-22T10:45:57Z

2019年11月21日 (木) 03:24に礒部嵩人による

2019-11-21T03:24:22Z

2019年11月21日 (木) 03:19に礒部嵩人による

2019-11-21T03:19:52Z

2019年11月21日 (木) 03:18に礒部嵩人による

2019-11-21T03:18:39Z

2019年11月21日 (木) 03:17に礒部嵩人による

2019-11-21T03:17:34Z

2019年11月15日 (金) 12:14に井上貢一による

2019-11-15T12:14:58Z

2019年11月8日 (金) 14:54に礒部嵩人による

2019-11-08T14:54:21Z

2019年11月8日 (金) 14:39に礒部嵩人による

2019-11-08T14:39:03Z

2019年11月8日 (金) 14:16に礒部嵩人による

2019-11-08T14:16:26Z

@@ 5行目: / 5行目: @@
 ; 杉本美貴 / 九州大学
 : Yoshitaka  SUGIMOTO / Kyushu University
-: ''Keywords: Product Design, Souvenir''

@@ 28行目: / 28行目: @@
 ===日本と海外の贈答文化===
-　日本のお土産には、他の国にはない日本人特有の価値観が含まれている。そもそもお土産とは、国外、特に欧米ではあまり見られない文化であり、欧米にも意味の近い「souvenir」という単語かはあるが、「souvenir」は本来自分への記念という意味が含まれており、他人のために買うお土産とは異なる。またgiftも贈り物やプレゼントの意味を持つが、より特別さや高級感が加わり、お土産というニュアンスとは少し異なると思われる。さらに、日本では親しい人以外にも、職場の人などに義理でお土産を買うことがあるが、欧米にはその感覚はなく、頼まれたときに買うことが多い。中国では、家族・親族の結びつきが強く、旅行先で購入した品をプレゼントする文化はあるが、親しい人以外にも配る日本の土産物文化とはいくつか異なる点がある。海外では、スーベニア研究がいくつか蓄積されているが、スーベニアという語は日本におけるお土産とは必ずしも完全に一致するものではなく、特に日本の観光土産が、旅行から帰った時に他人に送ることが前提とされていることが多い点では大きく異なっている。
+　日本のお土産には、他の国にはない日本人特有の価値観が含まれている。そもそもお土産とは、国外、特に欧米ではあまり見られない文化であり、欧米にも意味の近い「souvenir」という単語はあるが、「souvenir」は本来自分への記念という意味が含まれており、他人のために買うお土産とは異なる。またgiftも贈り物やプレゼントの意味を持つが、より特別さや高級感が加わり、お土産というニュアンスとは少し異なると思われる。さらに、日本では親しい人以外にも、職場の人などに義理でお土産を買うことがあるが、欧米にはその感覚はなく、頼まれたときに買うことが多い。中国では、家族・親族の結びつきが強く、旅行先で購入した品をプレゼントする文化はあるが、親しい人以外にも配る日本の土産物文化とはいくつか異なる点がある。海外では、スーベニア研究がいくつか蓄積されているが、スーベニアという語は日本におけるお土産とは必ずしも完全に一致するものではなく、特に日本の観光土産が、旅行から帰った時に他人に送ることが前提とされていることが多い点では大きく異なっている。
 ===日本のお土産菓子の現況===

@@ 1行目: / 1行目: @@
-; 礒部嵩人 / 九州大学大学院 芸術工学府 デザインストラテジー専攻
+; 礒部嵩人 /九州大学大学院芸術工学府デザインストラテジー専攻
 : Shuto ISOBE / Graduate School of Design, Kyushu University
 ; 杉本美貴 / 九州大学

@@ 3行目: / 3行目: @@
 ; 礒部嵩人 / 九州大学大学院 芸術工学府 デザインストラテジー専攻
 : Shuto ISOBE / Graduate School of Design, Kyushu University
-; 杉本美貴 / 九州大学大学院芸術工学府
+; 杉本美貴 / 九州大学
-: Yoshitaka  SUGIMOTO / Graduate School of Design, Kyushu University
+: Yoshitaka  SUGIMOTO / Kyushu University
 : ''Keywords: Product Design, Souvenir''

@@ 3行目: / 3行目: @@
 ; 礒部嵩人 / 九州大学大学院 芸術工学府 デザインストラテジー専攻
 : Shuto ISOBE / Graduate School of Design, Kyushu University
 : ''Keywords: Product Design, Souvenir''

← 古い版	2020年8月5日 (水) 07:35時点における版
(相違点なし)

← 古い版		2019年11月15日 (金) 12:14時点における版
1行目:		1行目:
−
−
−


11行目:		8行目:
	; Abstract		; Abstract
	: In Japan, the importance of the tourism industry is increasing as the number of tourists increases.In the Japanese tourism industry, where further development is desired in the future, we will continue to attract tourists and revitalize local tourist destinations that are not currently attracting foreign tourists by utilizing souvenirs With the goal.This study considers souvenirs for Chinese tourists visiting Japan.		: In Japan, the importance of the tourism industry is increasing as the number of tourists increases.In the Japanese tourism industry, where further development is desired in the future, we will continue to attract tourists and revitalize local tourist destinations that are not currently attracting foreign tourists by utilizing souvenirs With the goal.This study considers souvenirs for Chinese tourists visiting Japan.
−
−

@@ 39行目: / 39行目: @@
 ===文献調査===
-　現在のお土産と訪日外国人観光客の消費行動について既往研究と文献の調査を行なったところ、観光学やマーケティングの側面からお土産について研究を行なった事例がいくつかあった。海外では、スーベニア研究として、観光人類学や観光社会学の中で観光地での消費行動の研究がされてきた。日本国内においても、観光みやげに関する理論的、歴史的な検討が行われている。これらの研究では、観光みやげの真正性、観光者の買物行動と小売業者の対応、観光による手工芸品の商品化とその変容、生産者の文化的アイデンティティ、観光開発の生産地への影響、「みやげもの」が構築する観光経験のあり方やみやげを通じた近代性をめぐる歴史研究など、多岐にわたるトピックが取り上げられ、観光みやげを対象とした考察が、観光研究にかかわる多様な領域からアプローチされていることを示している。(鈴木, 2014) 先にも述べたようにこれまで、観光産業におけるお土産物の研究は、特に歴史学でお土産の文化や成り立ちを議論されたり、経済・社会学の分野でマーケティング手法を研究されてきたが、消費者目線でのお土産の形状、パッケージのデザインに関する具体的な要件に言及しているものはほとんど見当たらなかった。
+　現在のお土産と訪日外国人観光客の消費行動について既往研究と文献の調査を行なったところ、観光学やマーケティングの側面からお土産について研究を行なった事例がいくつかあった。海外では、スーベニア研究として、観光人類学や観光社会学の中で観光地での消費行動の研究がされてきた。日本国内においても、観光みやげに関する理論的、歴史的な検討が行われている。これらの研究では、観光みやげの真正性、観光者の買物行動と小売業者の対応、観光による手工芸品の商品化、観光開発の生産地への影響など、多岐にわたるトピックが取り上げられ、観光みやげを対象とした考察が、観光研究にかかわる多様な領域からアプローチされていることを示している。(鈴木, 2014) 先にも述べたようにこれまで、観光産業におけるお土産物の研究は、特に歴史学でお土産の文化や成り立ちを議論されたり、経済・社会学の分野でマーケティング手法を研究されてきたが、消費者目線でのお土産の形状、パッケージのデザインに関する具体的な要件に言及しているものはほとんど見当たらなかった。
 ===ユーザー調査===
-　中国人留学生、日本人学生に行なったデプスインタビュー、ヒアリング調査では、土産菓子における日本のお土産文化と中国での贈答文化における差異が過去の文献で述べられているほどはないという示唆を得た。これまでの文献では、日本人が華美な装飾を好まず慎ましいお土産を贈る傾向がある一方で、中国人観光客は豪華な装飾が施されたお土産を好む傾向があるということが述べられていたが、今回調査では、華美なものを好む傾向は見られなかった。今回の調査では若い世代の中国人には年齢層の高い世代とは違った価値観を持っている可能性が分かり、中国の贈答文化にも日本と同様に大きな世代間ギャップがあることが考えられる。
+　中国人留学生、日本人学生に行なったデプスインタビュー、ヒアリング調査では、土産菓子における日本のお土産文化と中国での贈答文化における差異が過去の文献で述べられているほどはないという示唆を得た。これまでの文献では、日本人が華美な装飾を好まず慎ましいお土産を贈る傾向がある一方で、中国人観光客は豪華な装飾が施されたお土産を好む傾向があるということが述べられていたが、今回調査では、華美なものを好む傾向は見られなかった。今回の調査では若い世代の中国人は年齢層の高い世代とは違った価値観を持っている可能性が分かり、中国の贈答文化にも日本と同様に大きな世代間ギャップがあることが考えられる。
+==考察・今後の方針==
+　今回の調査では若い世代の中国人は年齢層の高い世代とは全く異なった価値観を持っている可能性があり、中国の贈答文化において大きな世代間ギャップがあることが分かった。今後研究対象とする若い世代の中国人に対してお土産のデザイン要件を設定していくうえで、この世代間ギャップを明らかにし、また違ったアプローチする必要性があると考えられる。

@@ 29行目: / 29行目: @@
 ==お土産について==
 　日本の土産物には、他の国にはない日本人特有の価値観が含まれている。そもそもお土産とは、国外、特に欧米ではあまり見られない文化であり、欧米にも意味の近い「souvenir」という単語かはあるが、「souvenir」は本来自分への記念という意味が含まれており、他人のために買うお土産とは異なる。またgiftも贈り物やプレゼントの意味を持つが、より特別さや高級感が加わり、お土産というニュアンスとは少し異なると思われる。さらに、日本では親しい人以外にも、職場の人などに義理でお土産を買うことがあるが、欧米にはその感覚はなく、頼まれたときに買うことが多い。中国では、家族・親族の結びつきが強く、旅行先で購入した品をプレゼントする文化はあるが、親しい人以外にも配る日本の土産物文化とはいくつか異なる点がある。海外ではスーベニア研究がいくつか蓄積されているが、スーベニアという語は日本におけるお土産とは必ずしも完全に一致するものではなく、特に日本の観光土産が、旅行から帰った時に他人から他人に送ることが前提とされていることが多い点では大きく異なっている。
 ==調査==
@@ 35行目: / 40行目: @@
 ===文献調査===
 　現在のお土産と訪日外国人観光客の消費行動について既往研究と文献の調査を行なったところ、観光学やマーケティングの側面からお土産について研究を行なった事例がいくつかあった。海外では、スーベニア研究として、観光人類学や観光社会学の中で観光地での消費行動の研究がされてきた。日本国内においても、観光みやげに関する理論的、歴史的な検討が行われている。これらの研究では、観光みやげの真正性、観光者の買物行動と小売業者の対応、観光による手工芸品の商品化とその変容、生産者の文化的アイデンティティ、観光開発の生産地への影響、「みやげもの」が構築する観光経験のあり方やみやげを通じた近代性をめぐる歴史研究など、多岐にわたるトピックが取り上げられ、観光みやげを対象とした考察が、観光研究にかかわる多様な領域からアプローチされていることを示している。(鈴木, 2014) 先にも述べたようにこれまで、観光産業におけるお土産物の研究は、特に歴史学でお土産の文化や成り立ちを議論されたり、経済・社会学の分野でマーケティング手法を研究されてきたが、消費者目線でのお土産のデザインに関する具体的な要件を研究しているものはほとんど見当たらなかった。
 ===
-　現在日本の観光地で売られている土産菓子は、そのほとんどが観光地のお土産屋や駅空港などの交通機関で売られているが、そのような場所の多くで土産菓子に関する情報を外国人観光客ではなく、日本人観光客や出張客に対して発信している。また、日本の土産菓子の中には、その土地で生産されたものではないものがパッケージだけデザインされあたかもその土地で生産されたものであるかのように販売され、地域の経済に寄与していないものが数多くあるという課題もある。
+===中国人留学生
 <ref>九産花子, 2017, デザイン学研究 XXX巻X号 pp.XX-XX, 日本デザイン学会</ref>。