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食べ物の構造は、事例調査によって、フードプロダクトの構造を包む構造、重ねる構造、串の構造の三つに分類した。調査によると構造の変化は、フードイノベーションのトレンドの一つであることがわかった。

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現在の版	2019年11月8日 (金) 13:38		1,185 × 1,521 (773キロバイト)	李叢笑 (トーク \| 投稿記録)

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