ネットスーパーにおけるサービスの研究 - 版の履歴

2020年10月16日 (金) 11:21に井上貢一による

2020-10-16T11:21:44Z

井上貢一: 「ネットスーパーにおけるサービスの研究」を保護しました ([編集=管理者のみ許可] (無期限) [移動=管理者のみ許可] (無期限))

2020-10-16T11:21:22Z

「ネットスーパーにおけるサービスの研究」を保護しました ([編集=管理者のみ許可] (無期限) [移動=管理者のみ許可] (無期限))

劉群: /* 研究の背景と目的 */

2020-10-16T07:49:57Z

‎研究の背景と目的

劉群: /* 商品の配達について */

2020-10-16T07:29:40Z

‎商品の配達について

劉群: /* 背景と目的 */

2020-10-16T07:25:13Z

‎背景と目的

劉群: /* 商品情報の収集について */

2020-10-16T06:45:23Z

‎商品情報の収集について

劉群: /* 商品情報の収集について */

2020-10-16T06:43:28Z

‎商品情報の収集について

劉群: /* 商品の配達について */

2020-10-16T06:43:09Z

‎商品の配達について

劉群: /* 商品の配達について */

2020-10-16T06:42:39Z

‎商品の配達について

劉群: /* 注文の手続きについて */

2020-10-16T06:42:11Z

‎注文の手続きについて

← 古い版		2020年10月16日 (金) 11:21時点における版
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 ==研究の背景と目的==
-　近年、日本国内のネットスーパーの市場は拡大し続け、飲食市場の成長維持や社会インフラの整備などの点で注目されている。<ref>矢野経済研究所,2020年版 食品の通信販売市場～コロナショックとサブスク拡大で見直される食品EC～　https://www.yano.co.jp/market_reports/C62105700　（2020年10月4日 閲覧）</ref>一方、利用者の利用意欲は高いが、実際の利用率はまだ低い水準である。<ref>日本政府金融公庫：平成28年度下半期消費者動向調査，https://www.jfc.go.jp/n/release/pdf/topics_170308a.pdf　（2020年10月5日 閲覧）</ref>これまで利用者の意識に関する調査は多くされていたものの、利用者の意識とサービスの対応の相互とネットスーパーサービスの特徴の違いについての研究はまだ十分なされていない。
+　近年、日本国内のネットスーパーの市場は拡大し続け、飲食市場の成長維持や社会インフラの整備などの点で注目されている。<ref>矢野経済研究所,2020年版 食品の通信販売市場～コロナショックとサブスク拡大で見直される食品EC～　https://www.yano.co.jp/market_reports/C62105700　（2020年10月4日 閲覧）</ref>一方、利用者の利用意欲は高いが、実際の利用率はまだ低い水準である。<ref>日本政府金融公庫：平成28年度下半期消費者動向調査，https://www.jfc.go.jp/n/release/pdf/topics_170308a.pdf　（2020年10月5日 閲覧）</ref>これまで利用者の意識に関する調査は多くされていたものの、利用者の意識や評価に関係する観点から見たネットスーパーの特徴に関する研究はまだ十分なされていない。
 　そこで本研究では、今後のネットスーパーのあり方を考えるための端緒として、ネットスーパーに対する利用者の意識に関する先行調査をもとにネットスーパーの評価に関係する項目（以下、評価項目）を抽出し、現状のネットスーパーの特徴を整理した。

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 [[ファイル:Liuqun06.jpg|thumb|right|400px|図5：配達時間の一覧]]
-　商品の配達方法は、自社配達とヤマトに依頼する2種類の方法があった。図6で示しているように、ヤマトは基本午前8時から夜9時まで配達できるが、自社便の場合、配達時間の違いが見られた。「最短配達時間」については、各サービスの差別が少なく、基本3時間から5時間の間で届けることがわかった。また、即日以外の配達時間の指定について、可能な時間は二日間から二週間先までの幅があった。「配達料金」については、基本料金は無料から880円までの幅があり、そのうち半数以上のサービスの料金は300円から500円までの間であった。またほとんどのサービスは一定金額買い上げすると配達料金が割引また無料になる仕組みになっていた。「配達商品の制限」については、一回の配達につき重量制限は特に設けていないが、システムにより注文金額の下限と上限は存在していた。「配達状況の確認」については、業者サイトから番号で調べられるが一般的な方法だが、サイト内での記載が不明確なサービスが多かった。また利用者が不在の時、注文が直接キャンセル場合があった。「受け取りの方法」については、「当面受け取り」以外に、「置き便」と「店舗受取」の方法も見られた。
+　商品の配達方法は、自社配達とヤマトに依頼する2種類の方法があった。図6で示しているように、ヤマトは基本午前8時から夜9時まで配達できるが、自社便の場合、配達時間の違いが見られた。「最短配達時間」については、各サービスの差別が少なく、基本3時間から5時間の間で届けることがわかった。また、即日以外の配達時間の指定について、可能な時間は二日間から二週間先までの幅があった。「配達料金」については、基本料金は無料から880円までの幅があり、そのうち半数以上のサービスの料金は300円から500円までの間であった。また、一定金額買い上げすると配達料金が割引また無料になる仕組みはほとんどのサービスで採用されていた。「配達商品の制限」については、一回の配達につき重量制限は特に設けていないが、システムにより注文金額の下限と上限は存在していた。「配達状況の確認」については、業者サイトから番号で調べられるが一般的な方法だが、サイト内での記載が不明確なサービスが多かった。また利用者が不在の時、注文が直接キャンセル場合があった。「受け取りの方法」については、「当面受け取り」以外に、「置き便」と「店舗受取」の方法も見られた。
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−	==~~背景と目的~~==	+	==研究の背景と目的==
	近年、日本国内のネットスーパーの市場は拡大し続け、飲食市場の成長維持や社会インフラの整備などの点で注目されている。<ref>矢野経済研究所,2020年版食品の通信販売市場～コロナショックとサブスク拡大で見直される食品EC～　https://www.yano.co.jp/market_reports/C62105700　（2020年10月4日閲覧）</ref>一方、利用者の利用意欲は高いが、実際の利用率はまだ低い水準である。<ref>日本政府金融公庫：平成28年度下半期消費者動向調査，https://www.jfc.go.jp/n/release/pdf/topics_170308a.pdf　（2020年10月5日閲覧）</ref>これまで利用者の意識に関する調査は多くされていたものの、利用者の意識とサービスの対応の相互とネットスーパーサービスの特徴の違いについての研究はまだ十分なされていない。		近年、日本国内のネットスーパーの市場は拡大し続け、飲食市場の成長維持や社会インフラの整備などの点で注目されている。<ref>矢野経済研究所,2020年版食品の通信販売市場～コロナショックとサブスク拡大で見直される食品EC～　https://www.yano.co.jp/market_reports/C62105700　（2020年10月4日閲覧）</ref>一方、利用者の利用意欲は高いが、実際の利用率はまだ低い水準である。<ref>日本政府金融公庫：平成28年度下半期消費者動向調査，https://www.jfc.go.jp/n/release/pdf/topics_170308a.pdf　（2020年10月5日閲覧）</ref>これまで利用者の意識に関する調査は多くされていたものの、利用者の意識とサービスの対応の相互とネットスーパーサービスの特徴の違いについての研究はまだ十分なされていない。

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 [[ファイル:Liuqun11.png|thumb|right|250px|図3：検索機能の統計]]
-　「品揃えの豊富さ」については、3000点から17万点まで幅広い差が見られ、そのうち26サービスの取扱商品数は1万点以下であった。ネット限定商品を揃っているサービスは6個で、それ以外のサービスでは実店舗の商品から一部を選んで出品していた。「商品検索の方法」については、31サービスは検索機能を導入していおり、検索以外で商品をピックアップする方法は「おすすめ商品」、「商品特集」、「ランキング」、「最近見た商品」の四つであった。「おすすめ商品」と「商品特集」は多く採用されているが、「ランキング」と「最近見た商品」の機能はそれぞれ2個と1個のサービスしか導入していなかった。「商品の見せ方」については、22サービスは写真と説明文字の組み合わせを使っているが、10サービスはイメージ写真のみ展示していた。具体的な商品の説明項目は、「紹介文」、「産地」、「賞味期限」、「原材料」、「栄養成分」、「アレルゲン」、「製造者」、「レシピ」、「取扱方法」、「配達方法」10種類が得られたが、普及率はまだ低い。「商品価格の表示」については、「税抜き価格」と「税込価格」の2種類の表示の仕方があることがわかった。32サービスでの採用の仕方を比較してみると、19サービスで両方の表示方法が用いられていた。「口コミ機能の有無」については、32サービスのうち4サービスのみがレビュー機能を導入していた。
+　「品揃えの豊富さ」については、3000点から17万点まで幅広い差が見られ、そのうち26サービスの取扱商品数は1万点以下であった。ネット限定商品を揃っているサービスは6個で、それ以外のサービスでは実店舗の商品から一部を選んで出品していた。「商品検索の方法」については、31サービスは検索機能を導入しており、検索以外で商品をピックアップする方法は「おすすめ商品」、「商品特集」、「ランキング」、「最近見た商品」の四つが見られた。「おすすめ商品」と「商品特集」は多く採用されているが、「ランキング」と「最近見た商品」の機能はそれぞれ2個と1個のサービスしか導入していなかった。「商品の見せ方」については、22サービスは写真と説明文字の組み合わせを使っているが、10サービスはイメージ写真のみ展示していた。具体的な商品の説明項目は、「紹介文」、「産地」、「賞味期限」、「原材料」、「栄養成分」、「アレルゲン」、「製造者」、「レシピ」、「取扱方法」、「配達方法」10種類が得られたが、半数以上のサービスでは「紹介文」と「産地」のみ掲載していた。「商品価格の表示」については、「税抜き価格」と「税込価格」の2種類の表示の仕方が見られた。32サービスでの採用の仕方を比較してみると、19サービスで両方の表示方法が用いられていた。「口コミ機能の有無」については、32サービスのうち4サービスのみがレビュー機能を導入していた。
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(相違点なし)

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 [[ファイル:Liuqun05.png|thumb|right|250px|図4：支払い方法の種類]]
-　「注文の時間帯」については、「24時間できる」と「一日中特定時間でできる」2種類の時間枠があった。27サービスは24時間対応しているが、５サービスは毎日一定時間のメンテナンス時間を設けているため、注文できない時間帯が存在する。「注文方法」については、「ネットでの注文」、「電話注文」「FAX注文」3種類であった。すべてのサービスはネット注文対応しているが、「電話注文」と「FAX注文」についてそれぞれ6サービスと4サービスが対応している。「決済方法」については、「代金引換」、「クレジットカード」、「口座振替」、「キャッシュレス」、「コンビニ・ATM」と「携帯決済」6種類であった。「代金引換」と「クレジットカード」二つの組み合わせが主流のやり方で、25サービスが両方を導入している。「ポイントの有無」については、12サービスが自社のポイント制度を導入している。また、ポイント制度を設けているがネットスーパーでは使えないサービスも見られた。「セキュリティー保証」に関しては、「SSL暗号通信表記」と「クレジットカード安全説明」の仕方が見られた。「SSL暗号通信表記」について、9サービスがトップページにつけていることがわかった。
+　「注文の時間帯」については、「24時間できる」と「一日中特定時間でできる」2種類の時間枠があった。27サービスは24時間対応しているが、５サービスは毎日一定時間のメンテナンス時間を設けているため、注文できない時間帯が存在した。「注文方法」については、「ネットでの注文」、「電話注文」「FAX注文」3種類であった。すべてのサービスはネット注文対応しているが、「電話注文」と「FAX注文」についてそれぞれ6サービスと4サービスが対応していた。「決済方法」については、「代金引換」、「クレジットカード」、「口座振替」、「キャッシュレス」、「コンビニ・ATM」と「携帯決済」6種類が得られた。「代金引換」と「クレジットカード」二つの組み合わせが主流のやり方で、25サービスが両方を対応していることがわかった。「ポイントの有無」については、12サービスが自社のポイント制度を導入していた。また、ポイント制度を設けているがネットスーパーでは使えないサービスも見られた。「セキュリティー保証」に関しては、「SSL暗号通信表記」と「クレジットカード安全説明」のやり方が得られた。「SSL暗号通信表記」について、9サービスがトップページにつけていることが見られた。
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