久保絢菜/情報デザイン研究II
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*ALL MINE CHURROS
香椎祭2023 模擬店出店プロジェクト
#image(header.jpg)
-''Kubo ayana''
-'''Keywords:, Churros, Kashii festival, visual design'''
-[[学祭出店マニュアル>https://design.kyusan-u.ac.jp/socia...
//-__[[相互評価シート>https://www.example.com]]__ ← ここ...
~
//***CONTENTS
//#contents2_1
~
**概要
***これは何?
//&color(red){これは何か・・を簡潔に};//
香椎祭への模擬店出店プロジェクト
~
***背景と目的
//&color(red){プロジェクトの背景と目的};//
香椎祭には現状以下ような問題があると感じる
-香椎祭で多くゴミが出てしまう
-香椎祭の盛り上がりに欠けていると感じる
--前年度の情報がない為次年度の香椎祭に活かしにくく毎年同...
-香椎祭に関するマニュアルがなくて毎年困っている
-前年度の情報がない為次年度の香椎祭に活かしにくい
~
そこで本研究では以下のような目的で研究に取り組む
-出店において極力ゴミを減らす方法を考え出す
-香椎祭をいかに盛り上げる方法を考える
-後輩のための出店マニュアル
~
***コンセプト
//&color(red){基本的な考え方、枠組み、視点など};//
上記3つの目的に対するコンセプトは以下の通りである
-ゴミ
--エコバックを持って材料調達
--チュロスの持ち手の包装紙を必要最低限にする
-盛り上げ
--目をひくPOPを制作する
--インスタグラムでの拡散
--SNSで配信
-マニュアル
--提出書類の内容を詳しくまとめる
--やらなければいけないことをまとめる
~
***成果物の仕様
//&color(red){&small(成果物の形式・サイズ・時間尺等);};//
POP、メニュー表、学科サイトでまとめる、ロゴ制作、SNSでの...
~
***メンバー
//&color(red){共同プロジェクトの場合のみ|メンバーと役割...
''代表者・責任者(食品取扱責任者)''
-[[松藤陽>松藤陽/情報デザイン研究II]]
''副責任者''
-[[久保絢菜>/情報デザイン研究II]]
''実行委員会''
-[[松藤陽>松藤陽/情報デザイン研究II]]
-[[久保絢菜>久保絢菜/情報デザイン研究II]]
-[[桑原歩未>桑原歩未/情報デザイン研究II]]
~
***制作ツール
//&color(red){使用するツール|ハードウエア・ソフトウエア}...
-illustrator cc 2023
~
***プロジェクトの期間
//&color(red){プロジェクトの期間|20XX.XX.XX - 20XX.XX.XX...
project:2023.9.20 - 2023.12.21
Kashii festival:2023.11.03 - 2023.11.05
~
***まとめ
//&color(red){プロジェクトが完結したら「まとめ」を記載し...
私は主に、制作物を担当したのですが、「見つけやすいお店」...
~
~
**調査
***現状調査
//&color(red){プロジェクトのテーマに関わる社会の現状と問...
1日目(金)60本
2日目(土)70本
3日目(日)80本 売れたとした場合
チュロス25本入り 1468円
1本あたり58.7円
チュロスを300円で販売する場合
1日目(金)18000円
2日目(土)21000円
3日目(日)24000円 合計63000円
テント代15000円を引いても売上48000円が見込める
※これらの内容は、今後変更になることがあります
~
***第1回模擬店会議が行われました
・テントは1団体につき1テントの為1つのテントを共有すること...
・第2回模擬店会議までにテント内見取り図、電気・水道使用料...
~
***先行事例
//&color(red){プロジェクトのテーマに該当する先行事例の紹...
-[[HP:香椎祭公式>https://sites.google.com/view/kashiifes...
-[[Twitter:香椎祭 2023>https://twitter.com/kashiifes?ref...
-[[Instagram:香椎祭公式アカウント>https://www.instagram....
-[[YouTube:九産大香椎祭ちゃんねる>https://www.youtube.co...
-[[平塚海登:香椎祭2018>https://design.kyusan-u.ac.jp/soc...
~
***技法・技術情報
-POP、メニュー表、ロゴ制作の制作方法
--Illustrator cc 2023
-学祭出店マニュアル制作
--これまで調査した内容、模擬店会議の様子、香椎祭までにか...
--香椎祭終了後に「Illustrator cc 2023」などを使い、今後学...
~
~
~
**プロジェクト管理
***スケジュール
//&color(red){計画的な遂行のために、進行管理表を作成して...
[[schedule📆>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/g/perso...
2023.06.30 香椎祭 模擬店参加申込み用紙 提出
2023.09.20 保健所講習会
2023.09.25 第1回模擬店会議
2023.11.01 情報デザイン研究Ⅱ 中間報告
2023.11.03 模擬店会議(8:30~)
香椎祭1日目(13:00~18:00)
2023.11.04 模擬店会議(8:30~)
香椎祭2日目(10:00~18:00)
2023.11.05 模擬店会議(8:30~)
香椎祭3日目(10:00~17:00)
2023.12.06 模擬店会議(8:30~)
テント回収(9:00~)
情報デザイン研究Ⅱ 最終発表
2023.12.20 情報デザイン研究Ⅰ まとめ
~
***ToDo
-%%店舗の名称%%
-%%販売物の決定%%
-%%仕入先選定%%
-%%営業目標の確立%%
-%%トースターの確保%%
-%%原価・費用の算出%%
-%%業務スーパーへの事前連絡%%
-%%コンセプトの確立%%
-%%最終成果物の話し合い(枚数やサイズなど具体的な内容を記...
-%%ブランディング(店舗の外観・ユニフォーム・VI)%%
-%%販売計画書の作成・提出%%
~
~
#hr
CENTER:''進捗記録''
//&color(red){最新の情報を一番上に記載して下さい(古い記...
#hr
~
~
**2023.12.20
最終発表 講評
-良い点
--計画的にしっかり取り組まれてきたことがよくわかった
--後輩の役に立つ
--取り組みたいと決めている人からすると、とてもためになる...
--チュロス美味しかった
--利益がしっかり出ていて良かった
-改善点
--先行事例に自分たちの成果物を加える
--後輩達が今後自由に更新してほしいうむを記載すること
--チラシやPOPを制作する時期と価格などを決める時期の目安と...
--視覚的な要素もマニュアルに載せると一歩が踏み出しやすい
--6は無くして先行事例の部分は別にする
--写真は顔が出ている方が惹かれる
~
個人の修正部分
%%-AL写真載せ直し(2列で見やすいように、顔出し写真)%%
~
~
**2023.11.30
***マニュアル制作
***2.7. 車両運転承諾書・車両乗り入れ必要記入事項書|10月...
オープンチャットで、「車両運転承諾書''SUP{注1};''」「車両...
しかし、運転免許証と車検証、任意保険証のコピーは個人情報...
(学友会棟1階 18時以降)
注1)車両運転承諾書について
テント貸し出し施設から、学校まで車でテント搬入をする人が...
オープンチャットに送付されているWordをデータでいいので提...
また、運転免許証と車検証、任意保険証のコピーの提出もお願...
注2)車両乗り入れ必要記入事項書について
~
-''「車両運転承諾書」を提出''
--氏名・学籍番号・電話番号(代表者)
--メニュー名とそれに該当するアレルギー
~
-''「車両乗り入れ必要記入事項書」を提出''
--団体名
--氏名(捺印)・学籍番号・電話番号(代表者)
--メニュー名
--価格
~
※私たちは、テント搬入作業を行っていないため、詳しくは実行...
~
~
***2.4. 第5回模擬店会議|10月中旬頃
参加全団体を対象に、10月中旬頃に「第5回模擬店会議」が開催...
-該当者:代表者、副代表者(2名での参加が望ましい)
-時 間:18時〜19時
-場 所:1号館N302
-配布物:共通バザー券集計表
-配布書類:共通バザー券の換金について
-提出書類:車両運転承諾書・車両乗り入れ必要記入事項書(テ...
~
第5回模擬店会議内容は以下の通りです。
-プロパンガスについて
-ボンベ設置について
-精算について
-共通バザー券の換金について
~
これに参加するとともに、「車両運転承諾書」「車両乗り入れ...
~
~
**2023.11.29
***マニュアル制作
-[[学祭出店マニュアル>https://design.kyusan-u.ac.jp/socia...
***マニュアル制作内容
香椎祭前日
「団体テント振り分け表''SUP{注1};''」を元に各時間帯にテン...
注1)「団体テント振り分け表」について
オープンチャットにて「団体テント振り分け表」が送られて来...
注2)「夜間居残り願い書」について
オープンチャットにて「夜間居残り願い書」が送られて来るの...
***3.1. テント・長机受け取り
-テント
--23号館横に「団体テント振り分け表」を元にテントを取りに...
テント設営後は、足を追った状態にしてください。
-長机
--2号館下に取りに行ってください。
※その年によって受け取り方が変わります。詳しくは実行委員会...
***3.2. 荷物搬入
食品・電気器具以外のものは搬入してもいいです。
~
~
***学祭出店マニュアルのチェックリスト制作
&image(checklist1.jpg,,30%); &image(checklist2.jpg,,30%);
~
~
**2023.11.22
***学祭出店マニュアルのスケジュール制作
&image(schedule1.jpg,,30%); &image(schedule2.jpg,,30%); &...
~
~
**2023.11.15
***当日までの4日間まとめ
~
***前日 2023.11.02
主な作業として''テント・長机・椅子''の受け取り、''荷物搬...
''団体テント受け取り表''を元に各時間帯にテント・長机・椅...
香椎小学校(16:00~20)
香椎第2・第3中(16:20~40)
和白小・和白東小・青葉中(16:40~17)
城香中・城浜小・松崎中(17:00~20)
八田小(17:20~40)
上記時間帯が難しい人(17:40~)
''夜間居残り願書''を提出した団体のみ活動可能(19:00~)
テント設立開始(19:20~)
-テント設営は最低でも''6人''必要
-人手が少ない場合は友達を呼ぶか、隣の人に頼む!
実行委員のミスにより、実行委員の人達にテント設営してもらう
その間食材以外の荷物搬入(20:15~)
-ブルーシート
-電気系統
-2Lペットボトル6本
-セロハンテープ
テント設立終了(20:40~)
テント・長机・椅子貸し出し終了(20:00)
準備終了(20:40)
完全撤収(21:00)
~
~
***1日目 2023.11.03
営業時間(13:00~17:00)
ゴミ回収可能時間(9:00~18:00)10号館と9号館の間
模擬店会議(8:30~)N302 ※全団体参加
模擬店会議でもらった物
-ゴミ袋(ゴミ袋に団体番号書く)
-カルトン
-おしぼり
-アレルギー表
-でみせ選手権掲示物
模擬店会議が終わり次第営業時間まで準備可能
チュロス搬入(12:30~)
お昼ご飯(11:00~) 事前に用意していたお弁当を食べました
オープニングセレモニー参加(13:00~)※ 代表と副代表
~
~
***2日目 2023.11.04
営業時間(10:00~17:00)
ゴミ回収可能時間(模擬店出店時間内のみ)10号館と9号館の間
模擬店会議(8:30~)N302 ※全団体参加
模擬店会議でもらった物
-ゴミ袋
ゴミ袋に団体番号かく
模擬店会議で提出したもの
-出店費用12000円
模擬店会議が終わり次第営業時間まで準備可能
チュロス搬入(9:30~)
お昼ご飯(10:00~)
2日目は他店舗の商品を食べました
~
~
***3日目 2023.11.05
営業時間(10:00~15:00)
ゴミ回収可能時間(模擬店出店時間内のみ)10号館と9号館の間
模擬店会議(8:30~)N302 ※全団体参加
模擬店会議でもらった物
-ゴミ袋
ゴミ袋に団体名を書く
模擬店会議が終わり次第営業時間まで準備可能
チュロス搬入(9:30~)
お昼ご飯(11:00~)
~
~
***4日目 / 片付け予備日
~
***マニュアル制作ヒント
-1日のリーダーと副リーダーの業務を書く
-チェックリストを作る
~
~
**2023.11.05
チュロス260本完売しました!
#image(kanbai.jpg)
~
~
**2023.11.01
***中間発表でご指摘いただいた点
改善
-写真で記録を残したり、自分たちが戸惑った部分をメモしておく
-詳細に記録を残していく (初日の状態、3日間で経験したこ...
-ゴミに重きをおくのではなく、マニュアル制作に重きをおく
-誰に向けてマニュアルを制作しているのか明確にする
特徴
-後輩にわかりやすくして伝えていくことは有益なこと
-準備の段階から知識を蓄積しているのがいい
-詳細に考えられている
~
~
**2023.10.25
長机の足元に掲示することを想定して70 ×1800でPOPを制作、印...
#image(churrobig.jpg)
***メニュー表決定版
|#image(menu04.jpg)|#image(menu05.jpg)|
~
~
**2023.10.18
メニュー表紙試作
|#image(menu01.jpg)|#image(menu02.jpg)|#image(menu03.jpg)|
~
***ロゴ試作制作 2・3
#image(churro2.jpg)
#image(churro3.jpg)
~
~
**2023.10.11
***模擬店総合出費
チュロス8~9本入り(200g):343円
出店費用:12,000円 (光熱費込み)
その他諸々:15,000円と仮定する
・チュロス 11319円
・ワックスペーパー 110円
・手袋 110円
・シナモンシュガー 1000円
・トング 110円
・バット ×4 110円
・ブルーシート / 私物
・ゴミ袋 500円
・紐 私物
・チョコソース
・バット4 440円
・トング 私物
・2Lペットボトル×6
・ダンボール 私物
・テント内照明(夜間使用するライト)私物
・エプロン / 私物
・帽子 / 私物
・マスク / 私物
・保冷バック / 私物
・テープ 110円
・ガムテープ 110円
・ペン / 私物
・紙(売り上げ計算しながら販売する)
・お釣り 1回当たりの手数料200円
総合出費 合計27,000円と仮定する
1日目(金)60本
2日目(土)100本
3日目(日)100本 売れたとした場合
チュロス8~9本入り(200g)343円
1本あたり43円
チュロスを300円で販売する場合
1日目(金)18,000円
2日目(土)30,000円
3日目(日)30,000円 合計78,000円
総合出費27,000円を引いても売上51,000円が見込める
//1人当たり17000円⭐️//
~
***POP試作制作
#image(POP.jpg)
~
***ロゴ試作制作
#image(churro1.jpg)
~
***アイデアスケッチ
[[📓>https://drive.google.com/drive/folders/1YTnX9Xx_UAoj9...
~
~
~
~
**2023.10.04
***在庫状況確認
業務スーパーに連絡したところ、11月上旬に30~40袋のチュロス...
~
***スケジュール
[[schedule 📆制作>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/g/...
#image(schedule.jpg)
~
***第2回模擬店会議
''(3.4回は事後研修会のため欠席なので実行委員会に直接話を...
・机と椅子は実行委員会側が用意する
・車で学校まで搬入すればテント使用料が少し安くなる
・夕方は暗くなるので懐中電灯などを各団体用意する
・ゴミ捨て分別についての注意、ゴミ袋は実行委員会が1日2枚...
・出店費用12,000円+プロパンガス代(電気代+水道代)
・出店選手権についての説明
・オープニングセレモニーには代表者、副代表者の出席
・ゴミ捨ては17:00〜 5日と6日はイレギュラー
~
~
**2023.09.27
***物販物の選考の理由
-今年度から食べ歩き可能になった為食べ歩きに向いている
-衛生的な面から買い求めやすい
-調理のための特殊な設備が必要ない
-販売量の調整や、柔軟な対応が可能
~
***店舗名について
店舗名の''「ALL MINE CHURROS」''は、''「全て私のもの!」'...
~
***売上目標
300本
~
***営業目標
''ソーシャルデザインを活かした店舗作りで、営業純利益 黒字...
~
***第1回模擬店会議
・出展場所
・テントのことについて(テント貸し出し場所紹介)
・昨年の売り上げ
~
***出店場所
場所は、中央会館と2号館の間に決定
(48 | ALL MINE CHURROS)
#image(模擬店配置図.jpg,left,40%)
~
~
~
~
~
~
***模擬店総合出費
チュロス8~9本入り(200g):343円
テント代:15000円
その他諸々:15000円と仮定する
//・光熱費 12000円//
//・ワックスペーパー//
//・手袋 110円//
//・シナモンシュガー 1000円//
//・トング 110円//
//・バット 110円//
//・ブルーシート //
//・ゴミ袋 500円//
//・紐//
総合出費 合計30,000円と仮定する
1日目(金)100本
2日目(土)100本
3日目(日)100本 売れたとした場合
チュロス8~9本入り(200g)343円
1本あたり43円
チュロスを300円で販売する場合
1日目(金)30,000円
2日目(土)30,000円
3日目(日)30,000円 合計90,000円
総合出費30,000円を引いても売上60,000円が見込める
~
~
**2023.09.20
***現状調査
1日目(金)60本
2日目(土)70本
3日目(日)80本 売れたとした場合
チュロス25本入り 2570円
1本あたり103円
チュロスを300円で販売する場合
1日目(金)18,000円
2日目(土)21,000円
3日目(日)24,000円 合計63,000円
テント代15,000円を引いても売上48,000円が見込める
※概算であり、正確性を保証するものではありません。
~
***保健所講習会が行われました
・テントは1団体につき1テントの為1つのテントを共有すること...
・第2回模擬店会議までにテント内見取り図、電気・水道使用料...
~
***先行事例
-[[HP:香椎祭公式>https://sites.google.com/view/kashiifes...
-[[Twitter:香椎祭 2023>https://twitter.com/kashiifes?ref...
-[[Instagram:香椎祭公式アカウント>https://www.instagram....
-[[YouTube:九産大香椎祭ちゃんねる>https://www.youtube.co...
-[[平塚海登:香椎祭2018>https://design.kyusan-u.ac.jp/soc...
~
***テーマ案
-香椎祭で「ALL MINE CHURROS」出展
~
~
~
終了行:
*ALL MINE CHURROS
香椎祭2023 模擬店出店プロジェクト
#image(header.jpg)
-''Kubo ayana''
-'''Keywords:, Churros, Kashii festival, visual design'''
-[[学祭出店マニュアル>https://design.kyusan-u.ac.jp/socia...
//-__[[相互評価シート>https://www.example.com]]__ ← ここ...
~
//***CONTENTS
//#contents2_1
~
**概要
***これは何?
//&color(red){これは何か・・を簡潔に};//
香椎祭への模擬店出店プロジェクト
~
***背景と目的
//&color(red){プロジェクトの背景と目的};//
香椎祭には現状以下ような問題があると感じる
-香椎祭で多くゴミが出てしまう
-香椎祭の盛り上がりに欠けていると感じる
--前年度の情報がない為次年度の香椎祭に活かしにくく毎年同...
-香椎祭に関するマニュアルがなくて毎年困っている
-前年度の情報がない為次年度の香椎祭に活かしにくい
~
そこで本研究では以下のような目的で研究に取り組む
-出店において極力ゴミを減らす方法を考え出す
-香椎祭をいかに盛り上げる方法を考える
-後輩のための出店マニュアル
~
***コンセプト
//&color(red){基本的な考え方、枠組み、視点など};//
上記3つの目的に対するコンセプトは以下の通りである
-ゴミ
--エコバックを持って材料調達
--チュロスの持ち手の包装紙を必要最低限にする
-盛り上げ
--目をひくPOPを制作する
--インスタグラムでの拡散
--SNSで配信
-マニュアル
--提出書類の内容を詳しくまとめる
--やらなければいけないことをまとめる
~
***成果物の仕様
//&color(red){&small(成果物の形式・サイズ・時間尺等);};//
POP、メニュー表、学科サイトでまとめる、ロゴ制作、SNSでの...
~
***メンバー
//&color(red){共同プロジェクトの場合のみ|メンバーと役割...
''代表者・責任者(食品取扱責任者)''
-[[松藤陽>松藤陽/情報デザイン研究II]]
''副責任者''
-[[久保絢菜>/情報デザイン研究II]]
''実行委員会''
-[[松藤陽>松藤陽/情報デザイン研究II]]
-[[久保絢菜>久保絢菜/情報デザイン研究II]]
-[[桑原歩未>桑原歩未/情報デザイン研究II]]
~
***制作ツール
//&color(red){使用するツール|ハードウエア・ソフトウエア}...
-illustrator cc 2023
~
***プロジェクトの期間
//&color(red){プロジェクトの期間|20XX.XX.XX - 20XX.XX.XX...
project:2023.9.20 - 2023.12.21
Kashii festival:2023.11.03 - 2023.11.05
~
***まとめ
//&color(red){プロジェクトが完結したら「まとめ」を記載し...
私は主に、制作物を担当したのですが、「見つけやすいお店」...
~
~
**調査
***現状調査
//&color(red){プロジェクトのテーマに関わる社会の現状と問...
1日目(金)60本
2日目(土)70本
3日目(日)80本 売れたとした場合
チュロス25本入り 1468円
1本あたり58.7円
チュロスを300円で販売する場合
1日目(金)18000円
2日目(土)21000円
3日目(日)24000円 合計63000円
テント代15000円を引いても売上48000円が見込める
※これらの内容は、今後変更になることがあります
~
***第1回模擬店会議が行われました
・テントは1団体につき1テントの為1つのテントを共有すること...
・第2回模擬店会議までにテント内見取り図、電気・水道使用料...
~
***先行事例
//&color(red){プロジェクトのテーマに該当する先行事例の紹...
-[[HP:香椎祭公式>https://sites.google.com/view/kashiifes...
-[[Twitter:香椎祭 2023>https://twitter.com/kashiifes?ref...
-[[Instagram:香椎祭公式アカウント>https://www.instagram....
-[[YouTube:九産大香椎祭ちゃんねる>https://www.youtube.co...
-[[平塚海登:香椎祭2018>https://design.kyusan-u.ac.jp/soc...
~
***技法・技術情報
-POP、メニュー表、ロゴ制作の制作方法
--Illustrator cc 2023
-学祭出店マニュアル制作
--これまで調査した内容、模擬店会議の様子、香椎祭までにか...
--香椎祭終了後に「Illustrator cc 2023」などを使い、今後学...
~
~
~
**プロジェクト管理
***スケジュール
//&color(red){計画的な遂行のために、進行管理表を作成して...
[[schedule📆>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/g/perso...
2023.06.30 香椎祭 模擬店参加申込み用紙 提出
2023.09.20 保健所講習会
2023.09.25 第1回模擬店会議
2023.11.01 情報デザイン研究Ⅱ 中間報告
2023.11.03 模擬店会議(8:30~)
香椎祭1日目(13:00~18:00)
2023.11.04 模擬店会議(8:30~)
香椎祭2日目(10:00~18:00)
2023.11.05 模擬店会議(8:30~)
香椎祭3日目(10:00~17:00)
2023.12.06 模擬店会議(8:30~)
テント回収(9:00~)
情報デザイン研究Ⅱ 最終発表
2023.12.20 情報デザイン研究Ⅰ まとめ
~
***ToDo
-%%店舗の名称%%
-%%販売物の決定%%
-%%仕入先選定%%
-%%営業目標の確立%%
-%%トースターの確保%%
-%%原価・費用の算出%%
-%%業務スーパーへの事前連絡%%
-%%コンセプトの確立%%
-%%最終成果物の話し合い(枚数やサイズなど具体的な内容を記...
-%%ブランディング(店舗の外観・ユニフォーム・VI)%%
-%%販売計画書の作成・提出%%
~
~
#hr
CENTER:''進捗記録''
//&color(red){最新の情報を一番上に記載して下さい(古い記...
#hr
~
~
**2023.12.20
最終発表 講評
-良い点
--計画的にしっかり取り組まれてきたことがよくわかった
--後輩の役に立つ
--取り組みたいと決めている人からすると、とてもためになる...
--チュロス美味しかった
--利益がしっかり出ていて良かった
-改善点
--先行事例に自分たちの成果物を加える
--後輩達が今後自由に更新してほしいうむを記載すること
--チラシやPOPを制作する時期と価格などを決める時期の目安と...
--視覚的な要素もマニュアルに載せると一歩が踏み出しやすい
--6は無くして先行事例の部分は別にする
--写真は顔が出ている方が惹かれる
~
個人の修正部分
%%-AL写真載せ直し(2列で見やすいように、顔出し写真)%%
~
~
**2023.11.30
***マニュアル制作
***2.7. 車両運転承諾書・車両乗り入れ必要記入事項書|10月...
オープンチャットで、「車両運転承諾書''SUP{注1};''」「車両...
しかし、運転免許証と車検証、任意保険証のコピーは個人情報...
(学友会棟1階 18時以降)
注1)車両運転承諾書について
テント貸し出し施設から、学校まで車でテント搬入をする人が...
オープンチャットに送付されているWordをデータでいいので提...
また、運転免許証と車検証、任意保険証のコピーの提出もお願...
注2)車両乗り入れ必要記入事項書について
~
-''「車両運転承諾書」を提出''
--氏名・学籍番号・電話番号(代表者)
--メニュー名とそれに該当するアレルギー
~
-''「車両乗り入れ必要記入事項書」を提出''
--団体名
--氏名(捺印)・学籍番号・電話番号(代表者)
--メニュー名
--価格
~
※私たちは、テント搬入作業を行っていないため、詳しくは実行...
~
~
***2.4. 第5回模擬店会議|10月中旬頃
参加全団体を対象に、10月中旬頃に「第5回模擬店会議」が開催...
-該当者:代表者、副代表者(2名での参加が望ましい)
-時 間:18時〜19時
-場 所:1号館N302
-配布物:共通バザー券集計表
-配布書類:共通バザー券の換金について
-提出書類:車両運転承諾書・車両乗り入れ必要記入事項書(テ...
~
第5回模擬店会議内容は以下の通りです。
-プロパンガスについて
-ボンベ設置について
-精算について
-共通バザー券の換金について
~
これに参加するとともに、「車両運転承諾書」「車両乗り入れ...
~
~
**2023.11.29
***マニュアル制作
-[[学祭出店マニュアル>https://design.kyusan-u.ac.jp/socia...
***マニュアル制作内容
香椎祭前日
「団体テント振り分け表''SUP{注1};''」を元に各時間帯にテン...
注1)「団体テント振り分け表」について
オープンチャットにて「団体テント振り分け表」が送られて来...
注2)「夜間居残り願い書」について
オープンチャットにて「夜間居残り願い書」が送られて来るの...
***3.1. テント・長机受け取り
-テント
--23号館横に「団体テント振り分け表」を元にテントを取りに...
テント設営後は、足を追った状態にしてください。
-長机
--2号館下に取りに行ってください。
※その年によって受け取り方が変わります。詳しくは実行委員会...
***3.2. 荷物搬入
食品・電気器具以外のものは搬入してもいいです。
~
~
***学祭出店マニュアルのチェックリスト制作
&image(checklist1.jpg,,30%); &image(checklist2.jpg,,30%);
~
~
**2023.11.22
***学祭出店マニュアルのスケジュール制作
&image(schedule1.jpg,,30%); &image(schedule2.jpg,,30%); &...
~
~
**2023.11.15
***当日までの4日間まとめ
~
***前日 2023.11.02
主な作業として''テント・長机・椅子''の受け取り、''荷物搬...
''団体テント受け取り表''を元に各時間帯にテント・長机・椅...
香椎小学校(16:00~20)
香椎第2・第3中(16:20~40)
和白小・和白東小・青葉中(16:40~17)
城香中・城浜小・松崎中(17:00~20)
八田小(17:20~40)
上記時間帯が難しい人(17:40~)
''夜間居残り願書''を提出した団体のみ活動可能(19:00~)
テント設立開始(19:20~)
-テント設営は最低でも''6人''必要
-人手が少ない場合は友達を呼ぶか、隣の人に頼む!
実行委員のミスにより、実行委員の人達にテント設営してもらう
その間食材以外の荷物搬入(20:15~)
-ブルーシート
-電気系統
-2Lペットボトル6本
-セロハンテープ
テント設立終了(20:40~)
テント・長机・椅子貸し出し終了(20:00)
準備終了(20:40)
完全撤収(21:00)
~
~
***1日目 2023.11.03
営業時間(13:00~17:00)
ゴミ回収可能時間(9:00~18:00)10号館と9号館の間
模擬店会議(8:30~)N302 ※全団体参加
模擬店会議でもらった物
-ゴミ袋(ゴミ袋に団体番号書く)
-カルトン
-おしぼり
-アレルギー表
-でみせ選手権掲示物
模擬店会議が終わり次第営業時間まで準備可能
チュロス搬入(12:30~)
お昼ご飯(11:00~) 事前に用意していたお弁当を食べました
オープニングセレモニー参加(13:00~)※ 代表と副代表
~
~
***2日目 2023.11.04
営業時間(10:00~17:00)
ゴミ回収可能時間(模擬店出店時間内のみ)10号館と9号館の間
模擬店会議(8:30~)N302 ※全団体参加
模擬店会議でもらった物
-ゴミ袋
ゴミ袋に団体番号かく
模擬店会議で提出したもの
-出店費用12000円
模擬店会議が終わり次第営業時間まで準備可能
チュロス搬入(9:30~)
お昼ご飯(10:00~)
2日目は他店舗の商品を食べました
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~
***3日目 2023.11.05
営業時間(10:00~15:00)
ゴミ回収可能時間(模擬店出店時間内のみ)10号館と9号館の間
模擬店会議(8:30~)N302 ※全団体参加
模擬店会議でもらった物
-ゴミ袋
ゴミ袋に団体名を書く
模擬店会議が終わり次第営業時間まで準備可能
チュロス搬入(9:30~)
お昼ご飯(11:00~)
~
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***4日目 / 片付け予備日
~
***マニュアル制作ヒント
-1日のリーダーと副リーダーの業務を書く
-チェックリストを作る
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**2023.11.05
チュロス260本完売しました!
#image(kanbai.jpg)
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**2023.11.01
***中間発表でご指摘いただいた点
改善
-写真で記録を残したり、自分たちが戸惑った部分をメモしておく
-詳細に記録を残していく (初日の状態、3日間で経験したこ...
-ゴミに重きをおくのではなく、マニュアル制作に重きをおく
-誰に向けてマニュアルを制作しているのか明確にする
特徴
-後輩にわかりやすくして伝えていくことは有益なこと
-準備の段階から知識を蓄積しているのがいい
-詳細に考えられている
~
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**2023.10.25
長机の足元に掲示することを想定して70 ×1800でPOPを制作、印...
#image(churrobig.jpg)
***メニュー表決定版
|#image(menu04.jpg)|#image(menu05.jpg)|
~
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**2023.10.18
メニュー表紙試作
|#image(menu01.jpg)|#image(menu02.jpg)|#image(menu03.jpg)|
~
***ロゴ試作制作 2・3
#image(churro2.jpg)
#image(churro3.jpg)
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**2023.10.11
***模擬店総合出費
チュロス8~9本入り(200g):343円
出店費用:12,000円 (光熱費込み)
その他諸々:15,000円と仮定する
・チュロス 11319円
・ワックスペーパー 110円
・手袋 110円
・シナモンシュガー 1000円
・トング 110円
・バット ×4 110円
・ブルーシート / 私物
・ゴミ袋 500円
・紐 私物
・チョコソース
・バット4 440円
・トング 私物
・2Lペットボトル×6
・ダンボール 私物
・テント内照明(夜間使用するライト)私物
・エプロン / 私物
・帽子 / 私物
・マスク / 私物
・保冷バック / 私物
・テープ 110円
・ガムテープ 110円
・ペン / 私物
・紙(売り上げ計算しながら販売する)
・お釣り 1回当たりの手数料200円
総合出費 合計27,000円と仮定する
1日目(金)60本
2日目(土)100本
3日目(日)100本 売れたとした場合
チュロス8~9本入り(200g)343円
1本あたり43円
チュロスを300円で販売する場合
1日目(金)18,000円
2日目(土)30,000円
3日目(日)30,000円 合計78,000円
総合出費27,000円を引いても売上51,000円が見込める
//1人当たり17000円⭐️//
~
***POP試作制作
#image(POP.jpg)
~
***ロゴ試作制作
#image(churro1.jpg)
~
***アイデアスケッチ
[[📓>https://drive.google.com/drive/folders/1YTnX9Xx_UAoj9...
~
~
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**2023.10.04
***在庫状況確認
業務スーパーに連絡したところ、11月上旬に30~40袋のチュロス...
~
***スケジュール
[[schedule 📆制作>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/g/...
#image(schedule.jpg)
~
***第2回模擬店会議
''(3.4回は事後研修会のため欠席なので実行委員会に直接話を...
・机と椅子は実行委員会側が用意する
・車で学校まで搬入すればテント使用料が少し安くなる
・夕方は暗くなるので懐中電灯などを各団体用意する
・ゴミ捨て分別についての注意、ゴミ袋は実行委員会が1日2枚...
・出店費用12,000円+プロパンガス代(電気代+水道代)
・出店選手権についての説明
・オープニングセレモニーには代表者、副代表者の出席
・ゴミ捨ては17:00〜 5日と6日はイレギュラー
~
~
**2023.09.27
***物販物の選考の理由
-今年度から食べ歩き可能になった為食べ歩きに向いている
-衛生的な面から買い求めやすい
-調理のための特殊な設備が必要ない
-販売量の調整や、柔軟な対応が可能
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***店舗名について
店舗名の''「ALL MINE CHURROS」''は、''「全て私のもの!」'...
~
***売上目標
300本
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***営業目標
''ソーシャルデザインを活かした店舗作りで、営業純利益 黒字...
~
***第1回模擬店会議
・出展場所
・テントのことについて(テント貸し出し場所紹介)
・昨年の売り上げ
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***出店場所
場所は、中央会館と2号館の間に決定
(48 | ALL MINE CHURROS)
#image(模擬店配置図.jpg,left,40%)
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***模擬店総合出費
チュロス8~9本入り(200g):343円
テント代:15000円
その他諸々:15000円と仮定する
//・光熱費 12000円//
//・ワックスペーパー//
//・手袋 110円//
//・シナモンシュガー 1000円//
//・トング 110円//
//・バット 110円//
//・ブルーシート //
//・ゴミ袋 500円//
//・紐//
総合出費 合計30,000円と仮定する
1日目(金)100本
2日目(土)100本
3日目(日)100本 売れたとした場合
チュロス8~9本入り(200g)343円
1本あたり43円
チュロスを300円で販売する場合
1日目(金)30,000円
2日目(土)30,000円
3日目(日)30,000円 合計90,000円
総合出費30,000円を引いても売上60,000円が見込める
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**2023.09.20
***現状調査
1日目(金)60本
2日目(土)70本
3日目(日)80本 売れたとした場合
チュロス25本入り 2570円
1本あたり103円
チュロスを300円で販売する場合
1日目(金)18,000円
2日目(土)21,000円
3日目(日)24,000円 合計63,000円
テント代15,000円を引いても売上48,000円が見込める
※概算であり、正確性を保証するものではありません。
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***保健所講習会が行われました
・テントは1団体につき1テントの為1つのテントを共有すること...
・第2回模擬店会議までにテント内見取り図、電気・水道使用料...
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***先行事例
-[[HP:香椎祭公式>https://sites.google.com/view/kashiifes...
-[[Twitter:香椎祭 2023>https://twitter.com/kashiifes?ref...
-[[Instagram:香椎祭公式アカウント>https://www.instagram....
-[[YouTube:九産大香椎祭ちゃんねる>https://www.youtube.co...
-[[平塚海登:香椎祭2018>https://design.kyusan-u.ac.jp/soc...
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***テーマ案
-香椎祭で「ALL MINE CHURROS」出展
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