松藤陽/情報デザイン研究II のバックアップ(No.25)

schedule ✔︎
2023.09.20　保健所講習会
2023.09.25　第1回模擬店会議
2023.10.04　第2回模擬店会議
2023.10.11　第3回模擬店会議
2023.10.18　第4回模擬店会議・火災防止講習会
2023.10.25　第5回模擬店会議
2023.11.01　情報デザイン研究Ⅱ 中間発表
2023.11.02　香椎祭準備(~21:00)
2023.11.03　模擬店会議(8:00~)
　　　　　　香椎祭1日目(13:00~18:00)
2023.11.04　模擬店会議(8:00~)
　　　　　　香椎祭2日目(10:00~18:00)
2023.11.05　模擬店会議(8:00~)
　　　　　　香椎祭3日目(10:00~17:00)
2023.12.06　情報デザイン研究Ⅱ 最終発表

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ToDo

~~チュロス発注~~
~~ロゴ制作~~
~~POP制作~~
~~メニュー表制作~~
~~POP印刷~~
~~備品準備~~
~~メニュー表印刷~~
~~出店マニュアル制作~~

進捗記録

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2023.11.29

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マニュアル制作

ALL MINE CHURROS memo?完成

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2023.11.15

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マニュアル制作メモ

チェックリスト
備品準備リスト
４日間の大まかな流れ
学祭全体の大まかな流れ
代表のみのやらなければいけないことを記載
提出書類と提出期限
配布物
2018年の先行事例も紐付けしておく
模擬店会議の内容
私たちがわからなかったとこ

１、出店希望(LINEグループに招待されるまで)
２、本格的始動
模擬店会議の内容、配布物、提出物、自分たちが準備したこと
３、香椎祭前日から３日目まで
準備物リスト、配布物、提出物、あやなイラストレーター、朝の準備時間にやること、片付けの時間にやること、⚠️注意ゴミ捨ては営業時間内！を書く
４、項目ごとに分けて詳しく記載する
ゴミに関して、テントに関して、机に関して、などカテゴリーに分けて記載する。この中に、私たちがわからないと感じたものも入れておく

イラストレーターで制作する部分
香椎祭の全体の時間
模擬店の営業時間
準備が可能な時間
片付け時間

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2023.11.08

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1日目

営業時間　13:00~18:00
売り上げ本数　約80本
売り上げ金額　¥26,850

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2日目

営業時間　10:00~18:00
売り上げ本数　約141本
売り上げ金額　¥44,350

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3日目

営業時間　10:00~17:00
売り上げ本数　約71本
売り上げ金額　¥23,350

総利益　¥94,550
出店費　¥30,049
純利益　¥64,501
一人当たりの純利益　¥21,500

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2023.11.01

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香椎祭前日の最終準備

テント設営
23号館横にテントを取りに行き自分たちでテントの骨組みなどを指定の販売場所に運び、組み立てる。
私たちのテントは実行委員側の不備で、テント骨組みが違っており立てることができなかったため、実行委員の方々が立ててくださった。
机の搬入
2号館横の吹き抜けの場所に机を取りに行く。
実行委員側が１団体につき、最大２つ机の貸し出しを行ってくれる。
ブルーシートを引く
校内の道が汚れることを防ぐため、全団体必ずブルーシートを引かなければならないという規約がある。
２Lペットボトル設置
下に引いたブルーシートが風で飛ばないようにするため、２Lペットボトル６本に水を入れ重石の代わりにする。
事前に２Lのペットボトルを６本準備する必要がある。
トースターの搬入
明日から使用する大きめの家電などは前日に搬入しておく。
食材以外ならば前日にテント内への搬入が許されているので、できる限り前日のうちに搬入しておく。

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2023.10.25

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テント内の見取り図

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POP

机の下を覆うように貼る予定

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メニュー表決定版

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メニュー

シナモンシュガー：300yen
チョコレート：350yen

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費用計算

出店費 / 14,000
チュロス33袋 / 11,319
チョコレートシロップ / 698
シナモンシュガー8瓶 / 792
付箋紙2つ / 220
ラミネート紙2枚 / 220
ペーパータオル / 110
トング3個 / 330
バット4個 / 440
チョコペン1本 / 110
ワックスペーパー6個 / 660
コピー代 / 750

合計　30,049円
300円のシナモンチュロスを101本（30,300円）販売すれば黒字になる

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第3回模擬店会議について

共通バザー券について
香椎祭の招待客はバザー券を持っている。
バザー券は1枚100円で、後日換金されるためお金と同等に扱い、換金日まで保管しておく。

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2023.10.18

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メニュー表紙試作

チュロッティー

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備品準備リスト

~~バット4~~
~~トング~~
~~２Lペットボトル×６~~
~~ダンボール~~
~~テント内照明(夜間使用するライト）~~
~~ブルーシート~~
ひも
帽子
~~マスク~~
~~保冷バック~~
~~テープ~~
~~ガムテープ~~
ペン
~~マッキーペン~~
~~シナモンシュガー~~
~~チョコレートソース~~
~~番号札~~
~~紙(売り上げ計算しながら販売する)~~
~~エプロン~~
~~包装用紙~~
~~かご2~~
~~お釣り（500,100,50）~~

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第4回模擬店会議について

各団体準備するもの
当日の流れについて
テント搬入搬出について

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2023.10.11

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販売するチュロスについて

チョコレート：300yen
シナモンシュガー：350yen

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模擬店の出費と収入

出店費用：14,000円（光熱費、テント搬入費込み）
その他諸々：14,195円　

総合出費合計28,200円

1日目（金）60本（初日は販売時間が短い）
2日目（土）100本
3日目（日）100本　　　売れたとした場合

チュロス8~9本入り（200g）343円
1本あたり42,875円のチュロスを300円で販売する場合

1日目（金）18,000円
2日目（土）30,000円
3日目（日）30,000円　　合計78,000円

総合出費28,200円を差し引いて49,800円の利益が見込める
※概算であり、正確性を保証するものではありません。

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その他

香椎祭で多くゴミが出てしまうと感じた理由

香椎祭の盛り上がりに欠けていると感じた理由
去年の模擬店参加団体は約40団体と、九産の学祭にしては出店している人が少ないと感じた。またコロナの影響により制限が設けられていたため、来客数も1万人を越えていないため。
業務スーパー長尾センタープラザ店に連絡し、チュロス31袋発注完了
29日には在庫確保完了の予定

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