2023|香椎祭模擬店出店プロジェクト
香椎祭への模擬店出店プロジェクトと今後、香椎祭への出店を考えている学生たちの手助けになるような、模擬店出店マニュアルの制作を行う
私たちのチームの販売物はチュロスに決定した。
チュロスを販売することにした主な理由は、食べ歩きができることと、下準備などがなく衛生上管理が行いやすいためである。
また、食べ歩きに関しては、お客さんがチュロスを持って歩くことにより宣伝効果も期待できると考えた。
コロナ禍で食べ歩きの文化が失われつつあるため、もう一度食べ歩きの文化を復活させて、活気のある香椎祭にしたい。
POP、メニュー表、ロゴ制作、学祭出店マニュアル制作
2023.09.20 - 2023.12.20
schedule ✔︎
2023.09.20 保健所講習会
2023.09.25 第1回 模擬店会議
2023.10.04 第2回 模擬店会議
2023.10.11 第3回 模擬店会議
2023.10.18 第4回 模擬店会議・火災防止講習会
2023.10.25 第5回 模擬店会議
2023.11.01 情報デザイン研究Ⅱ 中間発表
2023.11.03 香椎祭1日目(13:00~18:00)
2023.11.04 香椎祭2日目(10:00~18:00)
2023.11.05 香椎祭3日目(10:00~17:00)
2023.11.06 片づけ
2023.12.06 情報デザイン研究Ⅱ 最終発表
チュロス8~9本入り(200g):343円
出店費用:12,000円 (光熱費込み)
その他諸々:15,000円と仮定する
総合出費 合計27,000円と仮定する
1日目(金)60本
2日目(土)100本
3日目(日)100本 売れたとした場合
チュロス8~9本入り(200g)343円
1本あたり43円
チュロスを300円で販売する場合
1日目(金)18,000円
2日目(土)30,000円
3日目(日)30,000円 合計78,000円
総合出費27,000円を引いても売上51,000円が見込める
一人当たり1,7000円の黒字
※概算であり、正確性を保証するものではありません。
授業と会議時間が重なっているため、第3回、第4回模擬店会議は不参加
後日、模擬店会議の動画を実行委員会が配布してくれる予定
「ALL MINE」には、「全部私の!」という意味があり、「ALL MINE CHURROS」は「全部私のチュロス!」と言いたくなるくらい美味しいチュロスを販売したいという願いが込められている。
場所は、中央会館と2号館の間に決定
(48 | ALL MINE CHURROS)
※大学祭模擬店会議資料からの抜粋