#author("2022-10-25T15:17:55+09:00","default:member","member") *Project Title SubTitle ・・・・・・・・・・・・・・・・ Main Visual -''Your Name'' -'''Keywords:和菓子, レシピ, ・・・, ・・・''' -https://www.example.com ~ **Overview ***What is this? //&color(red){これは何か・・を簡潔に}; ~ ***Background and Purpose //&color(red){プロジェクトの背景と目的}; -背景 調査から約半数が「和菓子と洋菓子どちらも同じくらい好き」と回答しているが、約6割が「洋菓子を購入することが多い」と回答している。また、「和菓子の方が好き」と答えた人でも4割もが「洋菓子を購入することが多い」と回答。 -目的 和菓子を買う場所が近くにない人や価格が高く気軽に食べられないという若者向けに、SNSを使って和菓子のレシピを投稿し家で簡単に作れることをアピールすることで、和菓子を身近に感じ和菓子の製作や購入のきっかけとなるものを作る。 ~ ***Concept //&color(red){基本的な考え方、枠組み、視点など}; ~ ***Outputs //&color(red){&small(成果物の形式・サイズ・時間尺等);}; instagramアカウントを作成し投稿 ~ ***Member //&color(red){共同プロジェクトの場合のみ|メンバーと役割分担を明記}; [[谷口菜々子]] ~ ***Tools //&color(red){使用するツール|ハードウエア・ソフトウエア}; -[[instagram>https://www.instagram.com/]] -[[Canva>https://www.canva.com/]] ~ ***Term //&color(red){プロジェクトの期間|20XX.XX.XX - 20XX.XX.XX }; 2022.09.21~2022.12.21 ~ ***Conclusion //&color(red){プロジェクトが完結したら「まとめ」を記載して下さい。}; ~ ~ **Research ***Current Situation //&color(red){プロジェクトのテーマに関わる社会の現状と問題の洗い出し}; -[[若年層ですすむ「和菓子離れ」>https://www.atpress.ne.jp/news/128005]] -[[総務省統計局 品目ごとの平均購入金額>https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html]] -[[全日本菓子協会 菓子関係データ>https://anka-kashi.com/statistics.html]] -[[コロナ禍でのスイーツ作りに関する調査>https://www.asmarq.co.jp/data/ex202103sweets/]] -洋菓子を購入する理由 --和菓子を買う場所が近くにない --かしこまった感じがする --気軽に食べられない --価格が高い --コーヒーや紅茶に合わない -スイーツを購入する時に重視する項目 --価格(10代~50代で1位、60代以上で2位) --見た目・デザイン(20代~40代で2位) --食べやすさ --適度なサイズ ~ ***Precedent //&color(red){プロジェクトのテーマに該当する先行事例の紹介、傾向分析など}; -[[Youtube 和菓子レシピ>https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94]] -[[おやつラボの和菓子レシピ11品>https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/tag/%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90]] ~ ***Technology //&color(red){プロジェクトの遂行に必要な技法・技術に関する調査}; -[[和菓子種類一覧>https://wagashi-season.com/wagashi_kind/]] -[[和菓子の代表的な4つの技法>http://www.lumine.ne.jp/ennari/wagashi/2018/method/]] ~ ~ **Project Management ***Schedule //&color(red){計画的な遂行のために、進行管理表を作成してリンクして下さい。}; ~ ***ToDo //&color(red){やるべきこと(タスク)を箇条書きにします。}; //&color(red){完了後は「%%取り消し線%%」あるいは「// コメントアウト」」}; -学科サイト --%%テーマの決定%% --%%背景と目的%% --コンセプト --成果物の形式・サイズ・時間尺等 --%%現状と問題の洗い出し%% --%%先行事例の紹介、傾向分析%% --%%技法・技術に関する調査%% -投稿内容 --%%[[和菓子リスト>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/g/personal/k20as018_st_kyusan-u_ac_jp/EWoWeFCvq_FOutWY21opkAYB8LrSvrs8bjFJtoFhD3p8oA?e=Zt6zTz]]を作成%% --投稿する和菓子のレシピを調査(準備、材料など手に入りやすいものを載せる) --動画の撮影(撮影する方向、時間、字幕なども) --新規のアクセスを増やす方法を調査(既存のアカウントに埋もれず見てもらうためには) --WebサイトやYoutubeなどとの差別化(WebサイトやYoutubeなどの課題を見つけ改善する) ~ ~ ~ #hr CENTER:''WORK LOG'' //&color(red){List the most recent information at the top.}; #hr ~ ~ **2022.10.19 ***サイトの更新 -背景と調査 -Current Situation -[[和菓子リスト>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/g/personal/k20as018_st_kyusan-u_ac_jp/EWoWeFCvq_FOutWY21opkAYB8LrSvrs8bjFJtoFhD3p8oA?e=Zt6zTz]]の作成 -[[食品価格推移サイト>https://onedannote.com]] ~ **2022.10.12 ***和菓子の調査 -[[和菓子の歴史>https://thegate12.com/jp/article/471]] -[[和菓子の魅力>https://www.mochi-ikegami.jp/7/p443]] -[[和菓子種類一覧>https://wagashi-season.com/wagashi_kind/]] -[[和菓子に欠かせないぎゅうひ(求肥)とは>https://tokubai.co.jp/news/articles/4792#:~:text=%E4%BD%9C%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%BF%E3%82%88%E3%81%86-,%E6%B1%82%E8%82%A5%E3%81%A8%E3%81%AF,%E3%82%88%E3%81%8F%E4%BD%BF%E3%82%8F%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82]] -[[日本の文化・和菓子について外国人に解説!>https://we-xpats.com/ja/guide/as/jp/detail/6530/]] ~ ***先行事例 -[[Youtube 和菓子レシピ>https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94]] -[[おやつラボの和菓子レシピ11品>https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/tag/%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90]] ~ ***技法 -[[和菓子種類一覧>https://wagashi-season.com/wagashi_kind/]] -[[和菓子の代表的な4つの技法>http://www.lumine.ne.jp/ennari/wagashi/2018/method/]] ~ **2022.10.05 ***アウトプット方法 -Webサイト -SNS (instagram,Twitter,Facebookなど) -本 ~ ***アウトプットについての調査 -[[【2022年版】Instagramユーザー実態が分かる!調査データまとめ>https://smmlab.jp/article/research-data-about-instagram-users/]] -[[インターネットで情報収集や調べ物をするときに使用する情報源>https://webtan.impress.co.jp/n/2022/04/27/42671]] ~ **2022.09.28 ***和菓子の傾向分析 -[[若年層ですすむ「和菓子離れ」>https://www.atpress.ne.jp/news/128005]] -[[総務省統計局 品目ごとの平均購入金額>https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html]] -[[全日本菓子協会 菓子関係データ>https://anka-kashi.com/statistics.html]] -[[コロナ禍でのスイーツ作りに関する調査>https://www.asmarq.co.jp/data/ex202103sweets/]] ~ **2022.09.21 ***テーマ案 -SDGs -お菓子作り>大学生を中心に和菓子を身近に ~ ~ ~