松藤陽/情報デザイン研究II
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*ALL MINE CHURROS
2023|香椎祭模擬店出店プロジェクト
#image(churrobig.jpg)
-''松藤陽''
-'''Keywords:churros, Kashii festival, visual design'''
-[[学祭出店マニュアル>https://design.kyusan-u.ac.jp/socia...
//-__[[相互評価シート>https://www.example.com]]__ ← ここ...
~
//***CONTENTS
//#contents2_1
~
**概要
***これは何?
//&color(red){これは何か・・を簡潔に};
香椎祭への模擬店出店プロジェクトと今後、香椎祭への出店を...
~
***背景と目的
//&color(red){プロジェクトの背景と目的};
香椎祭には現状以下ような問題があると感じる
-香椎祭の盛り上がりに欠けていると感じる
-香椎祭に関するマニュアルがなくて毎年困っている
-前年度の情報がない為次年度の香椎祭に活かしにくい
~
そこで本研究では以下のような目的で研究に取り組む
-香椎祭をいかに盛り上げるか方法を考える
-今後学祭に出店する学生のための出店マニュアル
~
***コンセプト
//&color(red){基本的な考え方、枠組み、視点など};
上記2つの目的に対するコンセプトは以下の通りである
-盛り上げ
--目をひくPOPを制作する
--チラシ制作
-マニュアル
--提出書類の内容を詳しくまとめる
--やらなければいけないことをまとめる
~
***成果物の仕様
//&color(red){&small(成果物の形式・サイズ・時間尺等);};
POP、メニュー表、ロゴ制作、学祭出店マニュアル
~
***メンバー
//&color(red){共同プロジェクトの場合のみ|メンバーと役割...
''代表者・責任者(食品取扱責任者)''
-[[松藤陽>松藤陽/情報デザイン研究II]]
''副責任者''
-[[久保絢菜>/情報デザイン研究II]]
''実行委員会''
-[[松藤陽>松藤陽/情報デザイン研究II]]
-[[久保絢菜>久保絢菜/情報デザイン研究II]]
-[[桑原歩未>桑原歩未/情報デザイン研究II]]
~
***制作ツール
//&color(red){使用するツール|ハードウエア・ソフトウエア};
-Illustrator
~
***プロジェクトの期間
//&color(red){プロジェクトの期間|20XX.XX.XX - 20XX.XX.XX...
2023.09.20 - 2023.12.20
~
***まとめ
//&color(red){プロジェクトが完結したら「まとめ」を記載し...
今回の制作を通して、1から新しいものを作り上げていく難し...
~
~
**調査
***現状調査
//&color(red){プロジェクトのテーマに関わる社会の現状と問...
-[[コロナ禍で経験してきた『新習慣』やめたい?残したい?若...
~
***先行事例
//&color(red){プロジェクトのテーマに該当する先行事例の紹...
-[[香椎祭2018>https://design.kyusan-u.ac.jp/socialdesign/...
ソーシャルデザイン学科の先輩が2018年に企画された模擬店出...
~
***技法・技術情報
//&color(red){プロジェクトの遂行に必要な技法・技術に関す...
-[[Illustrator メニューなどの印刷物の作成方法>https://cre...
~
~
**プロジェクト管理
***スケジュール
//&color(red){計画的な遂行のために、進行管理表を作成して...
[[schedule ✔︎>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/g/per...
2023.09.20 保健所講習会
2023.09.25 第1回 模擬店会議
2023.10.04 第2回 模擬店会議
2023.10.11 第3回 模擬店会議
2023.10.18 第4回 模擬店会議・火災防止講習会
2023.10.25 第5回 模擬店会議
2023.11.01 情報デザイン研究Ⅱ 中間発表
2023.11.02 香椎祭 準備(~21:00)
2023.11.03 模擬店会議(8:00~)
香椎祭1日目(13:00~18:00)
2023.11.04 模擬店会議(8:00~)
香椎祭2日目(10:00~18:00)
2023.11.05 模擬店会議(8:00~)
香椎祭3日目(10:00~17:00)
2023.12.06 情報デザイン研究Ⅱ 最終発表
~
***ToDo
//&color(red){やるべきこと(タスク)を箇条書きにします。};
//&color(red){完了後は「%%取り消し線%%」あるいは「// コメ...
-%%チュロス発注%%
-%%ロゴ制作%%
-%%POP制作%%
-%%メニュー表制作%%
-%%POP印刷%%
-%%備品準備%%
-%%メニュー表印刷%%
-%%出店マニュアル制作%%
-%%修正を行う%%
//***NotToDo
//&color(red){やらないこと:何をするかではなく「何をしな...
//&color(red){例:10人以上の会議には出ない。苦手なことは...
~
~
#hr
CENTER:''進捗記録''
//&color(red){最新の情報を一番上に記載して下さい(古い記...
#hr
~
~
**2023.12.20
最終発表 講評
-良い点
--計画的にしっかり取り組まれてきたことがよくわかった
--後輩の役に立つ
--取り組みたいと決めている人からすると、とてもためになる...
--チュロス美味しかった
--利益がしっかり出ていて良かった
-改善点
--先行事例に自分たちの成果物を加える
--後輩達が今後自由に更新してほしいうむを記載すること
--チラシやPOPを制作する時期と価格などを決める時期の目安と...
--視覚的な要素もマニュアルに載せると一歩が踏み出しやすい
--6は無くして先行事例の部分は別にする
--写真は顔が出ている方が惹かれる
~
個人の修正部分
-%%先行事例の部分を6にせず、切り離す%%
-%%先行事例の部分に自分たちのサイトページ、個人ページも貼...
-%%今後、新しい情報に変更されていく場合には後輩達がその都...
~
~
**2023.12.13
-まとめ
今回の制作を通して、1から新しいものを作り上げていく難し...
~
~
**2023.12.06
***マニュアル制作(イラストレーターでの制作物貼り付け)
必要な備品や提出すべき書類のリスト
#image(list1.jpg,left,40%)
#image(list2.jpg,right,40%)
~
~
~
~
~
~
~
スケジュール
#image(schedule.jpg)
~
~
**2023.11.29
***マニュアル制作(提出書類まとめ)
-香椎祭 模擬店募集のメール
香椎祭 模擬店募集のメールがK'sライフに記載される。
メール内に、仮の申し込みURLフォームが記載されているので、...
-香椎祭模擬店参加申込用紙 提出
メールに送付されている提出書類をプリントアウト、団体名、...
~
''2023.07.22''
申し込みを行った団体は記載したメールアドレス宛に、実行委...
今後、このオープンチャットを通して会議の連絡や、提出書類...
~
''2023.09.20 保健所講習会''
-バザー申請書 配布
販売する商品と、その販売物の仕入れ先、仕入れ日時、下準備...
~
''2023.09.25 第1回 模擬店会議''
-出店場所決定
-バザー申請書 提出
-消費電力についての書類 提出
グループLINEを通して配布される消費電力についての書類を自...
-テント借用願書 配布・提出
テントを使用する団体に配布される書類。
借用先の学校名、借用可能期間、団体名、責任者名、学籍番号...
-(火器使用願書 提出)
火を使用する団体のみが提出する書類で、使用目的や使用物品...
~
''2023.10.04 第2回 模擬店会議''
-机貸し出し願書 配布・提出
机の必要個数を記入して実行委員会に提出
~
''2023.10.11 第3回 模擬店会議''
-アレルギー表 配布・提出
団体名、責任者名、学籍番号、電話番号、メニュー名と該当す...
-価格表 配布・提出
団体名、責任者名(印鑑必要)、学籍番号、電話番号、メニュ...
メニュー・価格一覧表に記載したメニュー以外の販売は不可
-団体名簿 提出
販売者全員の学籍番号、姓、名、ふりがな、生年月日、性別、...
-(夜間居残り願い書 提出)
大学祭準備のため19時以降の居残りが必要な団体が提出する書類
この書類を提出することで、11月2日は21:00までの居残りが許...
団体名、責任者名(印鑑必要)、学籍番号、屋号、作業内容、...
~
''2023.10.18 第4回 模擬店会議・火災防止講習会''
授業のため欠席
~
''2023.10.25 第5回 模擬店会議''
-令和5年度香椎祭 共通バザー券の換金について 配布
-令和5年度香椎祭 共通バザー券集計表 配布
バザー券を色別に集計して記入する。
-(模擬店団体車両乗り入れ必要記入事項書 提出)
大学祭に必要なテントを、付近の学校から借りて大学へ運んで...
この作業に協力する団体が提出する書類
~
''2023.11.03 香椎祭1日目''
-ゴミ袋2枚 配布
ゴミ袋にはペンで団体番号を明記する必要がある。これは、ゴ...
-カルトン1個 配布
-アレルギー表 配布
10月11日の模擬店会議で提出したアレルギー表をもとに、実行...
実行委員側がアレルギーが記載してある資料を制作し、配布さ...
販売時は、レジの横にアレルギー表を設置する必要がある。
-でみせんしゅけん資料 配布
2023年度香椎祭では、でみせんしゅけんという模擬店人気投票...
-ワット数表 配布
自分たちの団体が使用する総ワット数が記載してある紙が配布...
~
''2023.11.04 香椎祭2日目''
なし
~
''2023.11.05 香椎祭3日目''
-カルトン1個 提出
-でみせんしゅけん資料 提出
~
~
**2023.11.15
***マニュアル制作メモ
-チェックリスト
-備品準備リスト
-4日間の大まかな流れ
-学祭全体の大まかな流れ
-代表のみのやらなければいけないことを記載
-提出書類と提出期限
-配布物
-2018年の先行事例も紐付けしておく
-模擬店会議の内容
-私たちがわからなかったとこ
***気をつける点
-相手の目線になって考える
-時系列で書き進める
~
1、出店希望(LINEグループに招待されるまで)
2、本格的始動
模擬店会議の内容、配布物、提出物、自分たちが準備したこと
3、香椎祭前日から3日目まで
準備物リスト、配布物、提出物、あやなイラストレーター、朝...
4、項目ごとに分けて詳しく記載する
ゴミに関して、テントに関して、机に関して、などカテゴリー...
~
イラストレーターで制作する部分
-香椎祭の全体の時間
-模擬店の営業時間
-準備が可能な時間
-片付け時間
~
~
**2023.11.08
***1日目
営業時間 13:00~18:00
売り上げ本数 約80本
売り上げ金額 ¥26,850
*** 2日目
営業時間 10:00~18:00
売り上げ本数 約141本
売り上げ金額 ¥44,350
*** 3日目
営業時間 10:00~17:00
売り上げ本数 約71本
売り上げ金額 ¥23,350
総利益 ¥94,550
出店費 ¥30,049
純利益 ¥64,501
一人当たりの純利益 ¥21,500
~
~
**2023.11.01
***香椎祭前日の最終準備
-テント設営
23号館横にテントを取りに行き自分たちでテントの骨組みなど...
私たちのテントは実行委員側の不備で、テント骨組みが違って...
-机の搬入
2号館横の吹き抜けの場所に机を取りに行く。
実行委員側が1団体につき、最大2つ机の貸し出しを行ってく...
-ブルーシートを引く
校内の道が汚れることを防ぐため、全団体必ずブルーシートを...
-2Lペットボトル設置
下に引いたブルーシートが風で飛ばないようにするため、2Lペ...
事前に2Lのペットボトルを6本準備する必要がある。
-トースターの搬入
明日から使用する大きめの家電などは前日に搬入しておく。
食材以外ならば前日にテント内への搬入が許されているので、...
~
~
**2023.10.25
***テント内の見取り図
#image(テント見取り図.jpg)
~
***POP
机の下を覆うように貼る予定
#image(churrobig.jpg)
~
***メニュー表決定版
|#image(menu08.jpg)|#image(menu09.jpg)|
~
***メニュー
-シナモンシュガー:300yen
-チョコレート:350yen
~
***費用計算
--出店費 / 14,000
--チュロス33袋 / 11,319
--チョコレートシロップ / 698
--シナモンシュガー8瓶 / 792
--付箋紙2つ / 220
--ラミネート紙2枚 / 220
--ペーパータオル / 110
--トング3個 / 330
--バット4個 / 440
--チョコペン1本 / 110
--ワックスペーパー6個 / 660
--コピー代 / 750
~
合計 30,049円
300円のシナモンチュロスを101本(30,300円)販売すれば黒字...
~
***第3回模擬店会議について
-共通バザー券について
香椎祭の招待客はバザー券を持っている。
バザー券は1枚100円で、後日換金されるためお金と同等に扱い...
~
~
**2023.10.18
***メニュー表紙試作
|#image(menu05.jpg)|#image(menu06.jpg)|#image(menu07.jpg)|
~
|#image(menu02.jpg)|#image(menu03.jpg)|#image(menu04.jpg)|
~
-チュロッティー
#image(churro.jpg)
~
***備品準備リスト
-%%バット4%%
-%%トング%%
-%%2Lペットボトル×6%%
-%%ダンボール%%
-%%テント内照明(夜間使用するライト)%%
-%%ブルーシート%%
-%%ひも%%
-%%帽子%%
-%%マスク%%
-%%保冷バック%%
-%%テープ%%
-%%ガムテープ%%
-%%ペン%%
-%%マッキーペン%%
-%%シナモンシュガー%%
-%%チョコレートソース%%
-%%番号札%%
-%%紙(売り上げ計算しながら販売する)%%
-%%エプロン%%
-%%包装用紙%%
-%%かご2%%
-%%お釣り(500,100,50)%%
~
***第4回模擬店会議について
-各団体準備するもの
-当日の流れについて
-テント搬入搬出について
~
~
**2023.10.11
***販売するチュロスについて
-チョコレート:300yen
-シナモンシュガー:350yen
~
***模擬店の出費と収入
出店費用:14,000円 (光熱費、テント搬入費込み)
その他諸々:14,195円
総合出費 合計28,200円
1日目(金)60本(初日は販売時間が短い)
2日目(土)100本
3日目(日)100本 売れたとした場合
チュロス8~9本入り(200g)343円
1本あたり42,875円のチュロスを300円で販売する場合
1日目(金)18,000円
2日目(土)30,000円
3日目(日)30,000円 合計78,000円
総合出費28,200円を差し引いて49,800円の利益が見込める
※概算であり、正確性を保証するものではありません。
~
***その他
-香椎祭で多くゴミが出てしまうと感じた理由
-香椎祭の盛り上がりに欠けていると感じた理由
去年の模擬店参加団体は約40団体と、九産の学祭にしては出店...
-業務スーパー長尾センタープラザ店に連絡し、チュロス31袋発...
29日には在庫確保完了の予定
~
***第3回模擬店会議について
-ゴミ捨てについて
~
#image(trash.jpg,left,60%)
~
~
~
11月3日(金) 17:00~18:00
11月4日(土) 17:00~18:00
11月5日(日) 15:30~16:30
11月6日(月) 9:00~15:00
~
~
**2023.10.04
***チュロスについて現状調査
-[[チュロスの発祥|VAMOS>https://vamos-online.co.jp/blog/...
-[[wikipedia|チュロス>https://ja.wikipedia.org/wiki/チュ...
-[[コロナ禍で経験してきた『新習慣』若年層は「街中での食べ...
~
***香椎際についての現状調査
-[[香椎祭2023>https://sites.google.com/view/kashiifes2023]]
-[[九州産業大学 香椎祭X(旧twitter)>https://twitter.com...
-[[香椎祭公式アカウント@九州産業大学>https://www.instagra...
~
***スケジュール
-[[schedule ✔︎制作>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/...
-業務スーパーへ連絡を行い、購入の目処を立てた(10月半ば)
~
***第2回模擬店会議について
-机と椅子を実行委員会側が用意する
-夕方は暗くなるので懐中電灯などを各団体用意する
-ゴミ捨て分別についての注意、ゴミ袋は実行委員会が1日2枚...
-出店費用12,000円
-出店選手権についての説明
~
~
**2023.09.27
***物販物の選考の理由
-食べ歩きに向いている。また、今年度から食べ歩きが可能とな...
-下準備などがなく保管は冷凍保存のみでので、販売しやすい
-当日の調理はトースターで焼くだけなので、比較的簡単尚且つ...
-手を汚さずに食べることができる
-お客さんがチュロスを持って歩き回ることで、宣伝効果も期待...
~
***店舗名について
「ALL MINE」には、「全部私の!」という意味があり、「ALL M...
~
***現在の売上目標・営業目標
-売上目標
1本300円を3日で300本
1日100本の売り上げを目標にする。
-営業目標
営業純利益黒字化を目指す
~
***出店場所
場所は、中央会館と2号館の間に決定
(48 | ALL MINE CHURROS)
#image(模擬店配置図.jpg,left,40%)
~
~
~
~
~
※大学祭模擬店会議資料からの抜粋
~
***第1回模擬店会議について
-テントを使用する団体へテント借用書の配布・提出
-保健所へのバザー申請書を提出
-出店場所 決定
-備品の貸し出しについて
-団体側で必要となる備品について
-模擬店出店の注意事項
-例年の香椎祭来場者数
(3日間で約5600人:大学生51%、大人38%、小中高生11%)
~
~
**2023.09.20
***テーマ案
-「香椎祭で出店するチュロス屋さんのロゴや広告、メニュー表...
-同時進行で、今後香椎際に出店する後輩や団体のためになる出...
-[[学祭出店マニュアル>https://design.kyusan-u.ac.jp/socia...
~
***参考リンク
-[[香椎祭2018>https://design.kyusan-u.ac.jp/socialdesign/...
ソーシャルデザイン学科の先輩が2018年に企画された模擬店出...
-
~
~
~
終了行:
*ALL MINE CHURROS
2023|香椎祭模擬店出店プロジェクト
#image(churrobig.jpg)
-''松藤陽''
-'''Keywords:churros, Kashii festival, visual design'''
-[[学祭出店マニュアル>https://design.kyusan-u.ac.jp/socia...
//-__[[相互評価シート>https://www.example.com]]__ ← ここ...
~
//***CONTENTS
//#contents2_1
~
**概要
***これは何?
//&color(red){これは何か・・を簡潔に};
香椎祭への模擬店出店プロジェクトと今後、香椎祭への出店を...
~
***背景と目的
//&color(red){プロジェクトの背景と目的};
香椎祭には現状以下ような問題があると感じる
-香椎祭の盛り上がりに欠けていると感じる
-香椎祭に関するマニュアルがなくて毎年困っている
-前年度の情報がない為次年度の香椎祭に活かしにくい
~
そこで本研究では以下のような目的で研究に取り組む
-香椎祭をいかに盛り上げるか方法を考える
-今後学祭に出店する学生のための出店マニュアル
~
***コンセプト
//&color(red){基本的な考え方、枠組み、視点など};
上記2つの目的に対するコンセプトは以下の通りである
-盛り上げ
--目をひくPOPを制作する
--チラシ制作
-マニュアル
--提出書類の内容を詳しくまとめる
--やらなければいけないことをまとめる
~
***成果物の仕様
//&color(red){&small(成果物の形式・サイズ・時間尺等);};
POP、メニュー表、ロゴ制作、学祭出店マニュアル
~
***メンバー
//&color(red){共同プロジェクトの場合のみ|メンバーと役割...
''代表者・責任者(食品取扱責任者)''
-[[松藤陽>松藤陽/情報デザイン研究II]]
''副責任者''
-[[久保絢菜>/情報デザイン研究II]]
''実行委員会''
-[[松藤陽>松藤陽/情報デザイン研究II]]
-[[久保絢菜>久保絢菜/情報デザイン研究II]]
-[[桑原歩未>桑原歩未/情報デザイン研究II]]
~
***制作ツール
//&color(red){使用するツール|ハードウエア・ソフトウエア};
-Illustrator
~
***プロジェクトの期間
//&color(red){プロジェクトの期間|20XX.XX.XX - 20XX.XX.XX...
2023.09.20 - 2023.12.20
~
***まとめ
//&color(red){プロジェクトが完結したら「まとめ」を記載し...
今回の制作を通して、1から新しいものを作り上げていく難し...
~
~
**調査
***現状調査
//&color(red){プロジェクトのテーマに関わる社会の現状と問...
-[[コロナ禍で経験してきた『新習慣』やめたい?残したい?若...
~
***先行事例
//&color(red){プロジェクトのテーマに該当する先行事例の紹...
-[[香椎祭2018>https://design.kyusan-u.ac.jp/socialdesign/...
ソーシャルデザイン学科の先輩が2018年に企画された模擬店出...
~
***技法・技術情報
//&color(red){プロジェクトの遂行に必要な技法・技術に関す...
-[[Illustrator メニューなどの印刷物の作成方法>https://cre...
~
~
**プロジェクト管理
***スケジュール
//&color(red){計画的な遂行のために、進行管理表を作成して...
[[schedule ✔︎>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/g/per...
2023.09.20 保健所講習会
2023.09.25 第1回 模擬店会議
2023.10.04 第2回 模擬店会議
2023.10.11 第3回 模擬店会議
2023.10.18 第4回 模擬店会議・火災防止講習会
2023.10.25 第5回 模擬店会議
2023.11.01 情報デザイン研究Ⅱ 中間発表
2023.11.02 香椎祭 準備(~21:00)
2023.11.03 模擬店会議(8:00~)
香椎祭1日目(13:00~18:00)
2023.11.04 模擬店会議(8:00~)
香椎祭2日目(10:00~18:00)
2023.11.05 模擬店会議(8:00~)
香椎祭3日目(10:00~17:00)
2023.12.06 情報デザイン研究Ⅱ 最終発表
~
***ToDo
//&color(red){やるべきこと(タスク)を箇条書きにします。};
//&color(red){完了後は「%%取り消し線%%」あるいは「// コメ...
-%%チュロス発注%%
-%%ロゴ制作%%
-%%POP制作%%
-%%メニュー表制作%%
-%%POP印刷%%
-%%備品準備%%
-%%メニュー表印刷%%
-%%出店マニュアル制作%%
-%%修正を行う%%
//***NotToDo
//&color(red){やらないこと:何をするかではなく「何をしな...
//&color(red){例:10人以上の会議には出ない。苦手なことは...
~
~
#hr
CENTER:''進捗記録''
//&color(red){最新の情報を一番上に記載して下さい(古い記...
#hr
~
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**2023.12.20
最終発表 講評
-良い点
--計画的にしっかり取り組まれてきたことがよくわかった
--後輩の役に立つ
--取り組みたいと決めている人からすると、とてもためになる...
--チュロス美味しかった
--利益がしっかり出ていて良かった
-改善点
--先行事例に自分たちの成果物を加える
--後輩達が今後自由に更新してほしいうむを記載すること
--チラシやPOPを制作する時期と価格などを決める時期の目安と...
--視覚的な要素もマニュアルに載せると一歩が踏み出しやすい
--6は無くして先行事例の部分は別にする
--写真は顔が出ている方が惹かれる
~
個人の修正部分
-%%先行事例の部分を6にせず、切り離す%%
-%%先行事例の部分に自分たちのサイトページ、個人ページも貼...
-%%今後、新しい情報に変更されていく場合には後輩達がその都...
~
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**2023.12.13
-まとめ
今回の制作を通して、1から新しいものを作り上げていく難し...
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**2023.12.06
***マニュアル制作(イラストレーターでの制作物貼り付け)
必要な備品や提出すべき書類のリスト
#image(list1.jpg,left,40%)
#image(list2.jpg,right,40%)
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スケジュール
#image(schedule.jpg)
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**2023.11.29
***マニュアル制作(提出書類まとめ)
-香椎祭 模擬店募集のメール
香椎祭 模擬店募集のメールがK'sライフに記載される。
メール内に、仮の申し込みURLフォームが記載されているので、...
-香椎祭模擬店参加申込用紙 提出
メールに送付されている提出書類をプリントアウト、団体名、...
~
''2023.07.22''
申し込みを行った団体は記載したメールアドレス宛に、実行委...
今後、このオープンチャットを通して会議の連絡や、提出書類...
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''2023.09.20 保健所講習会''
-バザー申請書 配布
販売する商品と、その販売物の仕入れ先、仕入れ日時、下準備...
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''2023.09.25 第1回 模擬店会議''
-出店場所決定
-バザー申請書 提出
-消費電力についての書類 提出
グループLINEを通して配布される消費電力についての書類を自...
-テント借用願書 配布・提出
テントを使用する団体に配布される書類。
借用先の学校名、借用可能期間、団体名、責任者名、学籍番号...
-(火器使用願書 提出)
火を使用する団体のみが提出する書類で、使用目的や使用物品...
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''2023.10.04 第2回 模擬店会議''
-机貸し出し願書 配布・提出
机の必要個数を記入して実行委員会に提出
~
''2023.10.11 第3回 模擬店会議''
-アレルギー表 配布・提出
団体名、責任者名、学籍番号、電話番号、メニュー名と該当す...
-価格表 配布・提出
団体名、責任者名(印鑑必要)、学籍番号、電話番号、メニュ...
メニュー・価格一覧表に記載したメニュー以外の販売は不可
-団体名簿 提出
販売者全員の学籍番号、姓、名、ふりがな、生年月日、性別、...
-(夜間居残り願い書 提出)
大学祭準備のため19時以降の居残りが必要な団体が提出する書類
この書類を提出することで、11月2日は21:00までの居残りが許...
団体名、責任者名(印鑑必要)、学籍番号、屋号、作業内容、...
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''2023.10.18 第4回 模擬店会議・火災防止講習会''
授業のため欠席
~
''2023.10.25 第5回 模擬店会議''
-令和5年度香椎祭 共通バザー券の換金について 配布
-令和5年度香椎祭 共通バザー券集計表 配布
バザー券を色別に集計して記入する。
-(模擬店団体車両乗り入れ必要記入事項書 提出)
大学祭に必要なテントを、付近の学校から借りて大学へ運んで...
この作業に協力する団体が提出する書類
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''2023.11.03 香椎祭1日目''
-ゴミ袋2枚 配布
ゴミ袋にはペンで団体番号を明記する必要がある。これは、ゴ...
-カルトン1個 配布
-アレルギー表 配布
10月11日の模擬店会議で提出したアレルギー表をもとに、実行...
実行委員側がアレルギーが記載してある資料を制作し、配布さ...
販売時は、レジの横にアレルギー表を設置する必要がある。
-でみせんしゅけん資料 配布
2023年度香椎祭では、でみせんしゅけんという模擬店人気投票...
-ワット数表 配布
自分たちの団体が使用する総ワット数が記載してある紙が配布...
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''2023.11.04 香椎祭2日目''
なし
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''2023.11.05 香椎祭3日目''
-カルトン1個 提出
-でみせんしゅけん資料 提出
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**2023.11.15
***マニュアル制作メモ
-チェックリスト
-備品準備リスト
-4日間の大まかな流れ
-学祭全体の大まかな流れ
-代表のみのやらなければいけないことを記載
-提出書類と提出期限
-配布物
-2018年の先行事例も紐付けしておく
-模擬店会議の内容
-私たちがわからなかったとこ
***気をつける点
-相手の目線になって考える
-時系列で書き進める
~
1、出店希望(LINEグループに招待されるまで)
2、本格的始動
模擬店会議の内容、配布物、提出物、自分たちが準備したこと
3、香椎祭前日から3日目まで
準備物リスト、配布物、提出物、あやなイラストレーター、朝...
4、項目ごとに分けて詳しく記載する
ゴミに関して、テントに関して、机に関して、などカテゴリー...
~
イラストレーターで制作する部分
-香椎祭の全体の時間
-模擬店の営業時間
-準備が可能な時間
-片付け時間
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**2023.11.08
***1日目
営業時間 13:00~18:00
売り上げ本数 約80本
売り上げ金額 ¥26,850
*** 2日目
営業時間 10:00~18:00
売り上げ本数 約141本
売り上げ金額 ¥44,350
*** 3日目
営業時間 10:00~17:00
売り上げ本数 約71本
売り上げ金額 ¥23,350
総利益 ¥94,550
出店費 ¥30,049
純利益 ¥64,501
一人当たりの純利益 ¥21,500
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**2023.11.01
***香椎祭前日の最終準備
-テント設営
23号館横にテントを取りに行き自分たちでテントの骨組みなど...
私たちのテントは実行委員側の不備で、テント骨組みが違って...
-机の搬入
2号館横の吹き抜けの場所に机を取りに行く。
実行委員側が1団体につき、最大2つ机の貸し出しを行ってく...
-ブルーシートを引く
校内の道が汚れることを防ぐため、全団体必ずブルーシートを...
-2Lペットボトル設置
下に引いたブルーシートが風で飛ばないようにするため、2Lペ...
事前に2Lのペットボトルを6本準備する必要がある。
-トースターの搬入
明日から使用する大きめの家電などは前日に搬入しておく。
食材以外ならば前日にテント内への搬入が許されているので、...
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**2023.10.25
***テント内の見取り図
#image(テント見取り図.jpg)
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***POP
机の下を覆うように貼る予定
#image(churrobig.jpg)
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***メニュー表決定版
|#image(menu08.jpg)|#image(menu09.jpg)|
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***メニュー
-シナモンシュガー:300yen
-チョコレート:350yen
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***費用計算
--出店費 / 14,000
--チュロス33袋 / 11,319
--チョコレートシロップ / 698
--シナモンシュガー8瓶 / 792
--付箋紙2つ / 220
--ラミネート紙2枚 / 220
--ペーパータオル / 110
--トング3個 / 330
--バット4個 / 440
--チョコペン1本 / 110
--ワックスペーパー6個 / 660
--コピー代 / 750
~
合計 30,049円
300円のシナモンチュロスを101本(30,300円)販売すれば黒字...
~
***第3回模擬店会議について
-共通バザー券について
香椎祭の招待客はバザー券を持っている。
バザー券は1枚100円で、後日換金されるためお金と同等に扱い...
~
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**2023.10.18
***メニュー表紙試作
|#image(menu05.jpg)|#image(menu06.jpg)|#image(menu07.jpg)|
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|#image(menu02.jpg)|#image(menu03.jpg)|#image(menu04.jpg)|
~
-チュロッティー
#image(churro.jpg)
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***備品準備リスト
-%%バット4%%
-%%トング%%
-%%2Lペットボトル×6%%
-%%ダンボール%%
-%%テント内照明(夜間使用するライト)%%
-%%ブルーシート%%
-%%ひも%%
-%%帽子%%
-%%マスク%%
-%%保冷バック%%
-%%テープ%%
-%%ガムテープ%%
-%%ペン%%
-%%マッキーペン%%
-%%シナモンシュガー%%
-%%チョコレートソース%%
-%%番号札%%
-%%紙(売り上げ計算しながら販売する)%%
-%%エプロン%%
-%%包装用紙%%
-%%かご2%%
-%%お釣り(500,100,50)%%
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***第4回模擬店会議について
-各団体準備するもの
-当日の流れについて
-テント搬入搬出について
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~
**2023.10.11
***販売するチュロスについて
-チョコレート:300yen
-シナモンシュガー:350yen
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***模擬店の出費と収入
出店費用:14,000円 (光熱費、テント搬入費込み)
その他諸々:14,195円
総合出費 合計28,200円
1日目(金)60本(初日は販売時間が短い)
2日目(土)100本
3日目(日)100本 売れたとした場合
チュロス8~9本入り(200g)343円
1本あたり42,875円のチュロスを300円で販売する場合
1日目(金)18,000円
2日目(土)30,000円
3日目(日)30,000円 合計78,000円
総合出費28,200円を差し引いて49,800円の利益が見込める
※概算であり、正確性を保証するものではありません。
~
***その他
-香椎祭で多くゴミが出てしまうと感じた理由
-香椎祭の盛り上がりに欠けていると感じた理由
去年の模擬店参加団体は約40団体と、九産の学祭にしては出店...
-業務スーパー長尾センタープラザ店に連絡し、チュロス31袋発...
29日には在庫確保完了の予定
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***第3回模擬店会議について
-ゴミ捨てについて
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#image(trash.jpg,left,60%)
~
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11月3日(金) 17:00~18:00
11月4日(土) 17:00~18:00
11月5日(日) 15:30~16:30
11月6日(月) 9:00~15:00
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**2023.10.04
***チュロスについて現状調査
-[[チュロスの発祥|VAMOS>https://vamos-online.co.jp/blog/...
-[[wikipedia|チュロス>https://ja.wikipedia.org/wiki/チュ...
-[[コロナ禍で経験してきた『新習慣』若年層は「街中での食べ...
~
***香椎際についての現状調査
-[[香椎祭2023>https://sites.google.com/view/kashiifes2023]]
-[[九州産業大学 香椎祭X(旧twitter)>https://twitter.com...
-[[香椎祭公式アカウント@九州産業大学>https://www.instagra...
~
***スケジュール
-[[schedule ✔︎制作>https://ksumail-my.sharepoint.com/:x:/...
-業務スーパーへ連絡を行い、購入の目処を立てた(10月半ば)
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***第2回模擬店会議について
-机と椅子を実行委員会側が用意する
-夕方は暗くなるので懐中電灯などを各団体用意する
-ゴミ捨て分別についての注意、ゴミ袋は実行委員会が1日2枚...
-出店費用12,000円
-出店選手権についての説明
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**2023.09.27
***物販物の選考の理由
-食べ歩きに向いている。また、今年度から食べ歩きが可能とな...
-下準備などがなく保管は冷凍保存のみでので、販売しやすい
-当日の調理はトースターで焼くだけなので、比較的簡単尚且つ...
-手を汚さずに食べることができる
-お客さんがチュロスを持って歩き回ることで、宣伝効果も期待...
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***店舗名について
「ALL MINE」には、「全部私の!」という意味があり、「ALL M...
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***現在の売上目標・営業目標
-売上目標
1本300円を3日で300本
1日100本の売り上げを目標にする。
-営業目標
営業純利益黒字化を目指す
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***出店場所
場所は、中央会館と2号館の間に決定
(48 | ALL MINE CHURROS)
#image(模擬店配置図.jpg,left,40%)
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※大学祭模擬店会議資料からの抜粋
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***第1回模擬店会議について
-テントを使用する団体へテント借用書の配布・提出
-保健所へのバザー申請書を提出
-出店場所 決定
-備品の貸し出しについて
-団体側で必要となる備品について
-模擬店出店の注意事項
-例年の香椎祭来場者数
(3日間で約5600人:大学生51%、大人38%、小中高生11%)
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**2023.09.20
***テーマ案
-「香椎祭で出店するチュロス屋さんのロゴや広告、メニュー表...
-同時進行で、今後香椎際に出店する後輩や団体のためになる出...
-[[学祭出店マニュアル>https://design.kyusan-u.ac.jp/socia...
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***参考リンク
-[[香椎祭2018>https://design.kyusan-u.ac.jp/socialdesign/...
ソーシャルデザイン学科の先輩が2018年に企画された模擬店出...
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