内尾颯太/情報デザイン研究I

PASTA NOTE

〜大学生でも簡単パスタ作り〜

• sota uchio
• keywords：easy, recipes, noodles, '
• Pasta Note

概要

これは何？

一人でも簡単に作れる本格パスタと、麺の違いによるパスタの美味しさをわかりやすく伝えるwebサイト

背景と目的

2021年の「パスタソース」に関するインターネット調査で、市販のパスタソースを使って作る人の割合が全体の８割強もいることに驚いた。そこでパスタ好きの自分が市販のパスタソースではなく、一から作りかつ簡単に作れるものはないかと思い、人暮らしの大学生向けのためのパスタレシピサイトを作ろうと考えたから。

コンセプト

パスタの種類や作り方のコツ、豆知識などをサイトを通してわかりやすく説明する。

成果物の仕様

webサイト

制作ツール

mac book air
iphone 12 pro

プロジェクトの期間

2023.04.11 - 前期終了

まとめ

今回のパスタレシピを考える過程で、コンセプトが一人暮らしの大学生でも簡単に作れる本格パスタなので、簡単の境界線を考えるのが難しく、またどのようなサイトにすれば、見る人がとっかかりやすいのだろうと考えるのが大変でした。反省点としては、写真に影が映ったり、どのような角度で撮影すれば美味しそうに見えるのか、などの考慮にかけていたと感じました。
しかし制作するのと同時に、パスタに対する興味が以前よりも増してきたので、一歩先に進んでパスタマシンを購入し、一から麺を作ろうと思いました。

調査

現状調査

合うソース

細い麺：オイルソースなどのあっさり系
{表面が滑らかでツルツル[テフロンダイス]}
太い麺：ボロネーゼやクリームソースなどのコクがある系
{表面に溝がありざらざら[ブロンズダイス]}
麺の種類は本場のイタリアで500種類以上
リングイネはバジルソースやクリームソースなどの絡ませると良いものに合う
https://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/28001/index.html(アンケート調査)

先行事例

• https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8381467.html
• https://moognyk.jp/entry/2021/04/19/183000
• https://binanpasta.com/
  
  

技法・技術情報

プロジェクト管理

スケジュール

ToDo

2023.06.27

• 感想まとめ
• コンセプトが初心者に対するサイトなので、それぞれのレシピの値段を書いてみると良い
• 動画を製作した方がわかりやすい
• 作る量がバラバラなので、揃えてページ分けをした方が良い

2023.06.20

アラビアータ、パッケリのパスタのレシピをサイトに載せ、サイト全体をまとめる

2023.06.13

タリアテッレのカルボナーラ作成＆サイトに掲載

2023.06.06

ファルファレのツナサラダ作成＆サイトに掲載

2023.05.30

新しいメニュー考案&料理

2023.05.23

サイトに新しいページを追加

2023.05.16

撮影した写真を編集、サイトに入れ込む

サイトに載せるパスタ麺

ロングパスタ

• フェットチーネ
• リングイネ
• タリアテッレ
• スパゲッティーニ

ショートパスタ

• ペンネ
• ファルファレ
• コンキリエ

2023.05.09

wordpress サイト作成開始

• ワイヤーフレーム
  
  
• サイトマップ
  
  
  

2023.05.02

購入したパスタ

• ファルファレ
• タリアテッレ

2023.04.25

テーマについてやること2

• 様々な麺について調べ、何を購入するかを決める
• どのソースを購入するかを決める
• 撮影した写真を編集

note

• 麺の種類は本場のイタリアで500種類以上
  リングイネはバジルソースやクリームソースなどの絡ませると良いものに合う
  細い麺：オイルソースなどのあっさり系
  {表面が滑らかでツルツル[テフロンダイス]}
  太い麺：ボロネーゼやクリームソースなどのコクがある系
  {表面に溝がありざらざら[ブロンズダイス]}

テーマとその読者の層

• 自分でソースを作って料理したパスタ
  料理があまり得意ではない人でもイチから作ることができる
• 多種多様な麺を使って料理するパスタ[レトルト]
  一人暮らしの大学生でも楽に作れる
  
  
  
  

2023.04.18

テーマについて参考にしたもの

webサイト

• https://www.nisshin.com/entertainment/encyclopedia/pasta/pasta_03.html

• https://delishkitchen.tv/articles/70

• https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/products/sauce/

• https://oceans-nadia.com/user/12773/article/768

• https://www.kaldi.co.jp/ec/sp?F=20220127topics_pastatype

• https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850017284/

テーマについてやること

• パスタを作り撮影
• レトルトパスタをいくつか買って比較
• パスタの作り方のコツなどを調べる
• パスタの種類について調べる

2023.04.11

成果物の公開の仕方

• webサイト
• 写真
• 動画
  
  

テーマ案

• パスタがテーマのウェブサイト制作
• 自分がおすすめする文房具をまとめたウェブサイト制作
• 自分の住んでいる街の素晴らしさをまとめたウェブサイト制作

テーマを考える

• 決められた商品などを制作し紹介、解説する